冬でも食べたくなるジェラートが新潟にはある！
新潟市西蒲区橋本にあるジェラート店『ジェラテリア・レガーロ』をご紹介します♪
『ジェラテリア・レガーロ』がある場所は、のどかな田園風景が広がる新潟五泉間瀬線沿い。
決して交通の便が良いと言える場所ではないにも関わらず、夏には毎年行列ができるジェラートの名店です。
店名の『Regalo（レガーロ）』はイタリア語で“贈り物”を意味し、「ベースとなる生乳は牛たちからの贈り物。新鮮な野菜や果物は堆肥が入った大地からの贈り物。」という想いが込められているそうです。
旬の素材を使用した手作りジェラートのバリエーションは、なんと100種類以上もあり、店頭にはオリジナルレシピの中から8～18種類のジェラートが並んでいます。
しかも食べ頃の旬にもこだわっており、天候や気温に合わせてレシピを調節しているので、いつも最高の状態のジェラートが味わえるそうです。
だからこそ、こんなにも素材の味が濃くて美味しいジェラートになるのですね♪
特に、ガタチラスタッフもイチ押しの「牧場ミルク」は、自家農園「フジタファーム」の低温殺菌牛乳を贅沢に使用していることから牛乳の風味と甘みが強く、毎日頼んでしまうという方も多いとか。
また、人気のジェラートを詰め合わせたギフトセットもあるので、大切な方への「贈り物」にもピッタリですね♪
岩室温泉や寺泊からアクセスしやすく、周辺には「ミルク・カフェ」や農家レストラン「La Bistecca（ラ･ビステッカ）」もあります。
お店の横にはヤギと羊もいるので、ご家族で旅の途中に立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
【ジェラテリア・レガーロ】
住所：新潟市西蒲区橋本240-7
電話：0256-82-0455
営業時間：10:00～18:00（ジェラートがなくなり次第終了。また閉店時間は季節により変わります）
定休日：4月～10月：無休 11月～3月：不定休
駐車場：有
