全国各地のご当地中華まんが集まる「中華まん博覧会2023」が2月3～14日、埼玉県越谷市のイオンレイクタウンで開催される。ホタテやブランド牛など豪華食材を使用した絶品中華まんも登場。100種類以上が集まり、食べ比べを楽しめる。
同博覧会は2003年に東京・池袋で始まり、13年からイオンレイクタウンで実施。新型コロナ感染拡大防止のため、今年は3年ぶりの復活となる。
全国を代表するご当地グルメがアレンジされ、北海道からはじゃがバターやジンギスカン、カニ、静岡からは金目鯛の煮付け、広島はかき、沖縄はもずくといった、各地の食文化が中華まんに変身。地元の越谷からは鴨ネギ鍋風味に仕上げた市PRキャラクター「ガーヤちゃんまん」も出店する。
神戸牛や松阪牛、米沢牛を包み込んだ豪華な一品以外に、カツ煮やラーメンの魚介豚骨スープを包んだ変わり種も参戦。宇治抹茶やオレンジなどのスイーツ系も充実する。
熱々をその場で販売するほか、自宅で楽しめるように土産ブースも設ける。
開催時間は午前11時～午後6時。
問い合わせは、ご当地グルメ研究会（電話03.6231.7468）へ。
