大阪・阪神梅田本店に奈良「樫舎」が期間限定出店!生菓子を目の前で手作り

「百合根きんとんと抹茶(干菓子付)」(1人前・1,650円)

「阪神梅田本店」(大阪府大阪市北区梅田)では、「萬御菓子誂處 樫舎(よろずおんかしあつらえどころ かしや)」が2022年1月18日(水)〜1月23日(月)の期間限定で出店。ご主人である喜多さんの作りたての生菓子とおぜんざいが販売されます。

「萬御菓子誂處 樫舎」の作りたての生菓子を楽しめる

イートインスペースでは、ご主人が一つひとつ目の前で誂える「葛焼き」や「百合根きんとん」の2種の生菓子が楽しめるほか、「おぜんざい」、「生菓子4種」、「小種 詰合せ箱入」などの生菓子や煎餅などがラインアップ。

季節を感じる「百合根きんとんと抹茶」

「百合根きんとんと抹茶(干菓子付)」(1人前・1,650円)

北海道真狩村産の百合根と砂糖のみで誂えた百合根餡を馬毛の裏漉しに通し、中には備中白小豆の紅餡を包んでいます。抹茶と干菓子がついた上品で季節を感じる生菓子セットです。

この時期にぴったりの「おぜんざいと焙じ茶」

「おぜんざいと焙じ茶(干菓子付)」(1人前・1,650円)

丹波大納言小豆を丁寧に炊き、北海道甜菜氷砂糖の蜜に一晩つけて仕立てたおぜんざい。丹波大納言小豆の一粒一粒がじっくり味わえます。餅粟・赤キビ・蓬それぞれを近江羽二重と合わせた小餅が並び、見た目も華やか。

自宅で堪能できる「生菓子4種」

「生菓子4種(葛焼き、百合根きんとん、薯蕷饅頭、椿餅)」(2,001円)

食べ頃の美味しい素材を使った生菓子4種のセットは、自宅でゆっくり和菓子を味わいたい人やちょっとした手土産を探している人にも◎。

ほっこりお抹茶と一緒に生菓子を味わってみては?

※【画像・参考】「阪神阪急百貨店」

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