｢日本のひなた宮崎県｣と言われるほど温暖な地域の宮崎県は、南北に広がる豊かな大地と海に面した恵まれた環境から、海の幸も山の幸も豊富に収穫される食材の宝庫。素材を生かしたグルメ･歴史のあるご当地グルメ･地元に愛されるB級グルメなど、宮崎県の“てげうめー!”グルメは盛りだくさん。そんな宮崎県のグルメ商品がそろっている新宿のアンテナショップ｢新宿みやざき館KONNE｣のおすすめ商品をご紹介します。
宮崎県のアンテナショップ｢新宿みやざき館KONNE｣
定番品から限定品まで幅広い品ぞろえの物産品と、宮崎の料理やお酒につい笑顔がうまれるレストランが併設。都会にいることを忘れるような、ゆったりとした時間の流れる場所です。
今回は、宮崎牛ビーフカレー･極上スパイス 喜･ヨーグルッペをご紹介。
和牛のオリンピックで4大会連続最高賞受賞の宮崎牛
和牛というと松坂牛や神戸牛などのイメージが強いかもしれませんが、実は、宮崎牛は和牛のオリンピックともいわれている｢全国和牛能力共進会｣において、最高賞となる内閣総理大臣賞を4大会連続で受賞しているほど、品質の良い和牛。(4大会連続受賞は史上初!)
そんな宮崎牛を使った｢宮崎牛ビーフカレー｣は、宮崎牛を約40グラム使用したリッチなカレー。かむ必要がないくらいやわらかくてジューシーな宮崎牛のうまみと、野菜のコクが合わさっていてとてもおいしい。辛くないので、お子さまやからいものが苦手な人でも食べやすい。
お肉の専門店がブレンドした｢極上スパイス 喜｣
粉末しょうゆに塩･こしょう･ガーリック･パプリカ･レッドオニオンなど15種類をブレンドした｢極上スパイス 喜(よろこび)｣は、ステーキ･焼き肉･焼き鳥･スープ･サラダ･チャーハン･パスタなどパッと振りかけるだけで、いつもの料理をもっとおいしくしてくれるスパイスです。
今回はササミの野菜炒めに使用しました。ササミに振りかけて少し時間を置いてから野菜と一緒に炒めると、お料理の最中からスパイスの良い香りが漂ってきます。
日本人が好むしょうゆベースのスパイスが、味気がなくなりがちなササミにしっかりとパンチを加えてくれるので、お肉と野菜のうまみがより感じられます。
食後に、今回はスタンダードなヨーグルッペではなく、果汁感のあふれるりんごを加えたちょっぴり甘酸っぱい、まろやかなヨーグルト風味が特徴的な｢ヨーグルッペりんご｣で一息。シンプルな｢ヨーグルッペプレーン｣以外にも、さまざまなフレーバーがあるのもヨーグルッペの魅力ですよね。
今回は宮崎県の商品を少しだけご紹介しましたが、新宿みやざき館KONNEには、まだまだいろんな商品がたくさん。
1月21日〜22日の2日間は、全国和牛能力共進会にて史上初の4大会連続で内閣総理大臣賞受賞を記念して、｢おいしさ日本一 宮崎牛フェア｣を開催し、宮崎牛400グラムセットを数量2限定で販売。大盛況の2日間だったそうです。
宮崎グルメを堪能しに、新宿みやざき館KONNEにぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
新宿みやざき館KONNE所在地:東京都渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス内
