雪で外に出るのも億劫なここ最近。たまには、デリバリーピザで食事を済ませるのもいいですよね。
実は現在、ドミノ・ピザが、道央・道東・道南・道北の4地区を合わせたピザを開発中なんです！
一体どのようなピザができあがるのか、開発中の現場を取材しました～。
北海道限定！ドミノ・ピザが「道産食材」を使ったクワトロピザを開発
ぎっしり乗せられた具材に、とろ～りとしたチーズ。現在ドミノ・ピザでは、北海道4地区のピザを合わせて「クワトロピザ」を作るプロジェクトが進行しています。
開発に参加するのは、倍率約18倍をくぐり抜けた一般参加者や、地元ゆかりのインフルエンサーなど。
ジンギスカンやスープカレー、じゃがいも、サーモンなど地元食材を活かしたピザを開発中です。
道央の名物といえばスープカレーですが、しゃばしゃばとしたスープをどのようにピザに乗せるのか…。
ドミノ・ピザの大山 幸恵課長は「お店にいる全員が同じものを作れるようにするのが難しい」と話します。
開発会議では道央名物「スープカレー」のピザが人気
道央でできたのは、山わさびやジンギスカン、スープカレー、道産野菜を主役とした4種類のピザです。
人気ナンバーワンは「スープカレーとチキンのピザ」で、参加者6人中4人が選びました！
山わさびとスモークサーモンを合わせたピザも試食してみることに…。
それぞれの香りがマッチして、予想外のおいしさでした！
そのほか、道東では豚丼や山芋を使ったピザ、道北では旭川の新子焼きを使ったピザなどが試作されましたよ。
道南の会議には函館出身お笑い芸人の姿も
道南の開発には函館出身の芸人も参加し、開発会議が盛り上がっている様子です。
松前漬けとカマンベールチーズのピザが好評でしたが、松前漬けのねばねば感が少し気になるという声も…。
残念ながらこちらのピザは、候補から外れました。
林檎とじゃがいものピザは、林檎にほくほくとしたお芋の食感がプラスされることで満足感がアップ！
そのほかにもイカの塩辛ピザなど、斬新だけど予想外のおいしさのピザが続々と開発されました。
北海道らしさが満載のこのピザは3月中旬頃に発売予定。3月の発売が待ち遠しいですね～。
＊みんテレ1月16日OAのものです
