「ファミリーマート」は、現在予約を受け付けている“2023年の恵方巻”の売上を基にした予約ランキングを発表。1位には「海鮮恵方巻」が選ばれた。
■1位は昨年同様「海鮮恵方巻」
本ランキングは、予約が始まった2022年12月22日（木）から2023年1月23日（月）までの期間で、売上を基に集計されたもの。
1位に選ばれたのは、2022年も販売ランキング1位の「海鮮恵方巻」。まぐろたたき身、サーモンたたき身、銀鮭スライスを使用した、海鮮具材の旨味が詰まった恵方巻となっている。
サーモンたたき身は、うま味と風味の強い背側の比率を上げ、よりサーモンのうま味を味わえるように改良。また、まぐろたたき身は、びんちょう鮪、きはだまぐろに加え、本鮪を使用しており、濃厚な味わいを楽しむことができる。
続いて2位には、7種類の具材を使用した定番の「恵方巻」がランクイン。深いうま味とすっきりとした口当たりが特徴のあごだしを使用した上品な味わいの玉子焼は、5層焼きから7層焼きにすることで、ふっくらと厚みがあり、食べ応えのある玉子焼に仕上がっている。
そして3位には、サラダ感覚で食べられる「サラダ恵方巻」が入った。具材に玉子焼、カニカマ、ツナマヨネーズ、きゅうりを使用しており、子どもも食べやすい恵方巻となっている。
今年は、子どもから大人まで楽しめる定番の恵方巻が、予約人気ランキングTOP3にランクインする結果となった。
そのほか、予約ランキング1位の「海鮮恵方巻」の具材をさらに贅沢にパワーアップさせた「贅沢海鮮恵方巻」や、予約困難な吉祥寺の焼肉店「肉山」とコラボレーションした「『肉山』監修 2929 恵方巻」など全10種類の恵方巻がラインナップされている。
【「ファミリーマートの恵方巻」概要】
予約期間：1月27日（金）9時00分まで
お渡し日：2月1日（水）～2023年2月3日（金）
予約場所：全国のファミリーマート、ファミリーマートのアプリ「ファミペイ」
