NO.425 カテゴリー： ごはん

シンプルだからこそのおいしさ！煮干しだしのしょうゆラーメン【青森・藤崎町】

［ 麺屋ぽっぽら ］

最終更新日:2023.01.26 NEW!

町民や駅利用者が集う憩いの場にあるお店です。メニューは「中華そば（中）（大）」のみとシンプルに。スープは、ひらこ煮干しを主体とした魚介系だしです。カエシは、３種類の本醸造しょうゆをブレンド。麺は、青森市の加福製麺所がてがける特製麺。中太麺を手もみして使用しています。具材は、チャーシュー（豚肩ロース）、メンマ、ネギ。シンプルながら仕込みに手間をかけています。

中華そば

上品なコク深さ

ストレート系中太麺を手もみして

豚肩ロースのチェ―シュー

シンプルだからこそのおいしさ

チャーシューを追加トッピング♪

町民や駅利用者が集う憩いの場に

コミュニティプラザぽっぽら内

INFORMATION

店舗名：麺屋ぽっぽら

住所：藤崎町常盤字二西田39-2 JR北常盤駅コミュニティプラザぽっぽら内

営業時間：10:30-16:00（売り切れ終了あり）

定休日：火曜日

放送：スーパーJチャンネルABA（2023.1.17）