クリスマスケーキ&お菓子レシピ

Christmas Cake & Christmas Sweets

今年のクリスマス、どのケーキやお菓子をつくるかみなさんは決めましたか?
子どもも大人も楽しめるクリスマススイーツ&パーティのアイディアが満載です♪

Xmasの主役

デコレーションケーキ

おすすめのデコレーションケーキ

クリスマスケーキキットを使ったお手軽クリスマスケーキ。

いちごと生クリームのシンプルな王道クリスマスケーキ。

キャラメル風味のスポンジケーキに焼きバナナをトッピングしたクリスマスケーキ。

ブルーベリーとクリームチーズでさっぱり美味しいレシピ。市販のタルトで楽々作れます。

15cmのスクエア型で大きく焼いたプリンをクリスマス仕様にデコレーションしました。

難しいナッペの工程をなくした、初心者の方にもおすすめのレシピです。

しっとり濃厚な抹茶味のチーズケーキに、メレンゲやベリー類でクリスマス感を演出♪

大人かわいいデコレーションを真似したくなるスコップケーキ。既製品のスポンジでお手軽に作れます。

既製品のスポンジを使い、ペタペタとランダムに塗るナッペ方法で、簡単お手軽に作るドームケーキです。

スクエア型で作るシンプルないちごショートに、かわいいオーナメントをちょこんとのせました。

ブルーベリームースの酸味とガナッシュの甘みが絶品の組み合わせです。

ホワイトチョコ入りのガナッシュクリームには、ラム風味レーズンを入れて香りよく仕上げました♪

ココアスポンジ生地の間に甘酸っぱいラズベリージャムを塗った、ミニチョコレートケーキ。

粗めに刻んだ栗の渋皮煮をたっぷり贅沢にサンドした、抹茶ケーキ。

キャラメル&ラズベリーチーズ&チョコの3層仕立てのムースケーキ。

フリル状に絞り出したクリームがとってもキュートな苺とチョコのドームケーキ。

しっとり風味よく仕上げたスポンジ生地で、コクのあるバタークリームとオレンジ・キウイをサンドしました。

鮮やかなピンク色のグラサージュをかけた、とってもラブリーなドリップケーキ。

ふわふわのビスキュイ生地にチョコクリームを塗り、くるくる巻いた切り株ケーキ。

甘酸っぱいラズベリーのフィリングが美味しい、しっとりなめらかなケーキです。

フランボワーズのムースと濃厚なチョコレートの相性は抜群。

トヨ型で作る、しっとりココア生地のショートケーキ。

Xmasの定番

ブッシュ・ド・ノエル

おすすめのブッシュ・ド・ノエル

色鮮やかな抹茶生地を、芳醇な香りの柚子チーズクリームで包み込んだ、口どけの良いレシピです。

たっぷりと巻き込んだいちごが美味しい生クリームのブッシュドノエル。

ふわふわのココアロール生地でチョコレートクリームをたっぷり巻き込みました。

濃厚チョコの甘みとマンゴーパッションのムースの酸味が絶品の組み合わせです。

ふんわりやわらかいロール生地をクレープシートで包み込みました♪

層仕立ての豪華な生地に、真っ赤なフランボワーズグラサージュをかけ大人クリスマスな仕上がりに。

ホワイトチョコレートとラズベリーを合わせた、とっても上品なテリーヌです。

ヨーグルトがさわやかに香るふわふわの苺ムースを優しく包み込みました。

濃厚なピスタチオの風味と中の刻みチョコの食感が楽しいムースケーキ。

少し酸味のあるラズベリークリームが美味しい、フランボワーズブッシュドノエル。

風味のよいカフェモカクリームをたっぷり使ったブッシュドノエル。

Xmasの伝統的な菓子パン

シュトーレン

おすすめのシュトーレン

菅又亮輔シェフ監修の小判型を使ったシュトーレン。手のひらサイズがキュートです。

スタイリッシュなキューブ型がプレゼントにもぴったりな大きさです♪フィリングもたっぷり!

エンゼル型を使用して、リース風に。デニッシュ仕立ての生地から漂うバターの香りがたまりません。

サツマイモとリンゴをたっぷり練り込んだ、どっしり系。食べ応えも◎です。

手作りローマジパンを使用した、本格自家製シュトーレン。

中種を作ることでしっとり仕上がる、食べやすい小さめサイズのレシピです。

蒸しレーズンとサクサク香ばしいピーカンナッツ・チョコチップを使った、お子さま向けのレシピです。

濃厚抹茶生地の中には、くるみや栗・かのこ豆・ホワイトチョコがぎっしりと♪

はちみつナッツをたっぷり混ぜ込んでいるので、しっとりリッチな仕上がりです。

お子さまでも食べやすいようにスパイスを控えめにして、ナッツやチョコチップをイン♪

ドーナツ型で焼き上げた、キャラメルバナナ味のリース風シュトーレン。

とってもかわいいねことくまの焼き型で作る、シュトーレン風のチョコパン。

cottaオリジナル

クリスマスクッキー型

かわいいクリスマスクッキー型がcottaオリジナルデザインで新登場♪
スタンプを押すように簡単にかわいいクリスマスモチーフの模様がつけられる、便利なスタンプクッキー型です。

どちらもかわいい♪2タイプ

クリスマスを盛り上げるアイテムがたくさん♪

クッキー型以外にも、クリスマスを盛り上げるアイテムが大集合。
cottaオリジナルアイテムも多数掲載しているので、チェックしてみてくださいね。

手軽でおいしい

クリスマスクッキー

おすすめのクリスマスクッキー

ココアと抹茶、ホワイトチョコのカラーとコロコロとした形がかわいいレシピです。

メッセージクリスマスクッキー型を使った、バターサンド。クッキー生地は既製品でお手軽に♪

雪の結晶型で作った、繊細な雰囲気のツリークッキー。積み重ねるのがとっても楽しいレシピです。

シナモンやジンジャーパウダーを生地に配合したスパイスが香るクッキー。

まんまる&さんかくのスタンプクッキーで3種類のチョコをサンドしました。

ほっこり癒される、ミニミニサイズの切り株クッキー。

抹茶とホワイトチョコの間違いない組み合わせ。

レモンの皮を生地に加え、とってもさわやかな香りに仕上げました。

cottaオリジナルのシリコンモールドをつかった、かわいいうさくまクッキー♪

ほろ苦い抹茶生地とミルキーなホワイトチョコレートの相性は抜群!

シンプルな絞り出しクッキーをデコレーションして、ミニリースに仕立てました♪

シュトーレンより手軽に作れるのに、お味は本格的なスノーボール。

プレゼントにおすすめ

クリスマスカップケーキ

おすすめのクリスマスカップケーキ

諸外国で人気のレッドベルベットケーキ。 華やかなデコレーションが目を引きます。

ブッシュドノエルをイメージした、濃厚チョコが絶品のカップケーキです。

ワンボウルでできる簡単レシピです。ピックを使えば簡単にクリスマス仕様に♪

ホワイトチョコ生地に3種のベリーをたっぷり混ぜ込んだ、濃厚ミニマフィン。

ヘーゼルナッツとチョコを入れたしっとりマフィンにモカクリームを絞り、クッキーをオン♪

フルーツケーキをイメージしたマフィンに、クッキーのクリスマスリースを飾りました。

ラムレーズン入りのしっとり上品なカップケーキに、ホワイトチョコのクリームをたっぷり絞り出しました。

世界のクリスマスレシピ

おすすめの世界のクリスマスレシピ

フィンランドの伝統菓子、ヨウルトルットゥ。

フランスでお祝いの時に作られる、プチシューを積み重ねたクロカンブッシュ。

北欧スウェーデンのクリスマス菓子、ペッパーカーカ。

子どもも食べやすい、レーズンとチョコチップのパネトーネ。

クリスマスパンレシピ

おすすめのクリスマスパンレシピ

紅茶のパン生地は、たっぷりと練り込んだ甘酸っぱいドライアップルとも相性抜群。

かわいいショコラの折り込みパンを、クリスマスらしいブッシュドノエル風に仕上げました。

ほうれん草パウダーで色付けをしているので、お食事系の具材との組み合わせもぴったり。

くるみと全粒粉入りで、香ばしくやさしい味わいに。

クリスマスのお菓子をかわいくラッピング

ちょっとしたプレゼントやパーティの差し入れにおすすめなのが、お菓子やパン。
ラッピングを工夫すれば、さらにかわいいクリスマスプレゼントに。
人気のラッピングやアイテムをご紹介します。