旬の味！食パンで簡単「練乳いちごのフレンチトースト」

おはようございます！料理家の村山瑛子です。

今日は、今の季節だからこそ楽しめる「練乳いちごのフレンチトースト」をご紹介します。

いちごの美味しい季節になりましたね。いちごとミルキーな練乳をたっぷりと使った甘酸っぱいフレンチトーストは、朝ごはんやおやつにぴったり♪

フレンチトーストは中火で短時間で両面こんがり焼き上げると、中がとろ〜り仕上がり、弱火でじっくり焼くと、全体がふわふわな仕上がりになります。お好みに合わせて焼き方を調整してくださいね。

旬のいちごをたっぷりのせてお召し上がりください！

1）いちごはサッと洗ってヘタをとり、4等分に切る。食パンは4等分にして全体にフォークで穴をあけて、（A）に浸す。

※フォークで食パン全体に穴をあけると卵液が早くしみ込みます

2）フライパンにバターを熱し、（1）の卵液がしみ込んだパンを両面に焼き色がつくまで焼く。

※中火→とろとろ食感、弱火→ふわふわ食感に。お好みの焼き加減でお楽しみください。

3）器に盛り付けていちごをのせる。練乳（分量外）をたっぷりとかけて完成。

前日に卵液につけておけば、朝は焼くだけで楽しめますよ。ぜひお試しください！

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