北海道は海鮮や乳製品がとくに人気ですが、お肉料理も負けてはいません！ 今回は、札幌市内で今年くる“ネクストブーム肉グルメ”を紹介します。
無限に食べられる！？ヘルシー“蒸しサムギョプサル”
札幌市中央区にある「蒸しサムギョプサル シムクン」。チャプチェやチヂミ、ヤンニョムチキンなどの韓国料理が楽しめるお店です。
蒸しサムギョプサル食べ放題セット（税込3,000円）
こちらが蒸しサムギョプサル食べ放題セット！ 通常の焼くサムギョプサルとは違い、セイロで蒸していただくのだそう。
お肉の脂を抑えられるので、よりヘルシーにサムギョプサルが楽しめます。野菜とともに蒸して、無限に食べられちゃうかも！？
蒸しサムギョプサル シムクン
住所：札幌市中央区北2条西3丁目1－18
新定番！広島焼きならぬ道産子焼き
道産子焼き（税込1200円）
広島焼きは、薄いクレープ上の生地を焼いてから層にしていく重ね焼きが特徴。道民にはあまりなじみがないかもしれません。
こちらは札幌市北区にある「まろ吉」で食べられる、“広島焼き”ならぬ“道産子焼き”！使うお肉はラム肉で、上にはたっぷりコーンがかかっています。
具材が層になっているため、食べやすいように大きめのヘラでいただきます。何層にも重なった生地や麺、お肉がソースに包まれて、香ばしさも抜群ですよ。
まろ吉
住所：札幌市北区北15条西4丁目1－12
とろけるチーズの令和版すき焼き！
道産牛のチーズすき焼きフォンデュ（2人前 税込2,899円）
こちらは札幌市中央区、アスティ45の地下にある「彩屋～いろどりや～」で食べられる“すき焼きチーズフォンデュ”！見るからにおいしそうです。
甘辛な割下で煮込まれた道産牛のすき焼きを、なんとチーズにフォンデュします。さらにお好みで生卵につけていただいてもOK！ やわらかいお肉が、チーズや卵でよりなめらかに。
札幌では新しいグルメが次々と生まれています。新たな肉グルメに出会いたい方は、ぜひ今回紹介したお店を参考にしてくださいね！
彩屋～いろどりや～
住所：札幌市中央区北4条西5丁目 アスティ45 B1階
＊みんテレ1月18日OAのものです。
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
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