２０２２年、店舗に車が突っ込み休業していた宮城県の南三陸さんさん商店街の菓子店が、約５カ月ぶりに営業を再開しました。
オーイング菓子工房Ｒｙｏ長嶋涼太代表「お待たせしました。オープンになります。どうぞ」
１日にリニューアルオープンしたのは、南三陸さんさん商店街のオーイング菓子工房Ｒｙｏです。
店の再開を待ち望んでいた多くの客が、看板商品のマドレーヌを求めて訪れました。
「もう（店を）やらないんじゃないかと思って、もう（マドレーヌを）食べられなくなっちゃうんじゃないかと思って残念だったんですけど、やると聞いたので早速楽しみにして来ました」
営業中の店に運転操作を誤った車が突っ込んだのは２０２２年９月。
外装やキッチンなどの設備が壊れ、休業を余儀なくされました。
それでも店主の長嶋涼太さんが店の再開を諦めなかったのは「マドレーヌを待っている」という客の声でした。
オーイング菓子工房Ｒｙｏ長嶋涼太代表「ＳＮＳだったりで待っているよと声を掛けていただいていて、待っているお客さんに変わらない味をもう一度届けたい」
事故から約５カ月。商店街に優しい甘い香りが戻ってきました。
「手作りでカリッとしていて中もサクサクで、よく頂き物でも食べるんですけどおいしくて娘も大好きです」
オーイング菓子工房Ｒｙｏ長嶋涼太代表「被災地にある店だが、店に入ったらちょっと忘れてしまうような、笑顔のあふれるような店にしたい」
