第一個“牡蠣小屋”
系統
餐廳分為有時間限制只能吃一場野味的“無限量餐廳”和沒有時間限制的可以正常點餐就餐的“普通餐廳”。根據您的飢餓程度和與誰一起去，選擇具有合適系統的餐廳。順帶一提，自助餐廳一般以1kg為單位，帶殼牡蠣10～12個左右點單。此外，在任何系統中，每張桌子都會收取煤炭費（約數百日元）。
衣服
由於是炭火烤製，難免會冒煙冒煙。因此，最好避免穿寬鬆、時髦的衣服，穿容易走動的便服。
繼續
許多餐廳允許您自帶調味料，因此如果您想根據自己的喜好調味拉麵，不妨嘗試一下。此外，有些商店允許收費的軟飲料和酒精飲料，所以去之前一定要檢查一下。
《生蠔小屋》介紹
① Milky Tetsuo的牡蠣小屋宇品店（廣島市南區）
說起廣島最早的牡蠣小屋，那就是“Milky Tetsuo's Oyster Hut”。每年10月左右至5月左右開放，此時生蠔最美味，只供應烤生蠔。另外還有蚵仔飯和海鮮，有點BBQ的感覺。廣島牡蠣之路事業的始作俑者。
② 草津牡蠣小屋（廣島市西區）
這是一家由生產者經營的直營商店。為了讓您品嚐到美味的時令牡蠣，我們每年營業至 4 月底。草津牡蠣小屋提供三種烤牡蠣菜單。漏勺2,000日元，桶2,500日元，60分鐘吃到飽方案。對於想慢慢吃的人，建議使用桶。每年11月左右開放。
③ 牡蠣小屋龍命丸（東廣島市）
這是位於秋津町風早的“柿子屋龍命丸”，只在周末營業。因為是生產者直接經營，所以新鮮度出眾。一邊眺望三津灣一邊吃牡蠣的地方感覺很棒。它也以其高性價比而聞名。牡蠣一年四季都可以吃到，但不用說，牡蠣季節是最好的遊覽時間。除了烤牡蠣，菜單上還有牡蠣飯、炸牡蠣和生牡蠣。
④ 島田水產（廿日市市）
可以遠眺世界遺產嚴島神社鳥居的位置。 “島田水山”在宮島口有一間牡蠣小屋。 70分鐘生蠔吃到飽（附生蠔飯），大人2300日元（+炭費），性價比很高，推薦給有自信能很快吃很多的人。菜單上有種類繁多的牡蠣，因此您可以享受點菜的樂趣（額外收費）。可以在直銷店買到的帶殼或去殼牡蠣最適合作為伴手禮。
