＊「ニッポンごはん旅」は、新型コロナウイルス終息後の旅行先として検討いただきたいという想いで各地の情報を発信しています。

今回は埼玉県・大阪府・福岡県で間違いなく旨い「うどん」が味わえるお店を3軒ご紹介します。

孤独のグルメに登場した老舗店から埼玉ご当地グルメまで箸が止まらない美味しさの逸品をご紹介しています！

▼紹介しているお店▼

１．【埼玉】自家製うどん うどきち「肉汁うどん」

２．【大阪】蔵十「鶏天カレー」

３．【福岡】みやけうどん「ごぼ天うどん」

１．【埼玉】自家製うどん うどきち「肉汁うどん」

埼玉名物「肉汁うどん」を、独自のスタイルでいただける1軒です。これまでTV番組や雑誌など、多数のメディアで取り上げられています。

人気No.1の看板メニュー「肉汁うどん」。麺は、高級小麦“もち姫（無添加）”を使用した「ウルトラもち麺」。

埼玉のご当地グルメ「肉汁うどん」は、いわゆる「武蔵野うどん」にカテゴライズされます。東京都西部の多摩地域〜埼玉県西部の地域、つまり、『武蔵野台地』周辺エリアに根付いているうどん文化。この地域が「麦」を中心とした農作地域として発展してきたことが、その背景にあるようですね。

埼玉・所沢のご当地グルメ！究極の”ふわもち麺”がたまらない「肉汁うどん」を

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自家製うどん うどきち

〒359-1162 埼玉県所沢市和ケ原１丁目６９１−６２

２．【大阪】蔵十「鶏天カレー」

1998年創業の『蔵十』は、地元に根付き、地元の宝として愛され続けているお店です。

仲の良い大将ご夫妻の笑顔と、美味しいうどんに、癒されること間違いありません。

おすすめのメニューは「鶏天カレー」です。

ボリューム感のある棒状の鶏天と、常連客からもマニアからも評価の高いカレーうどんが、一緒に味わえる逸品メニューです！

大阪・旭区の宝として愛される名店！カレーうどんが人気の店・話題の全興寺を堪能

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うどん 蔵十

大阪府大阪市旭区中宮１丁目１２−１８ ウノハイツ 1F

３．【福岡】みやけうどん「ごぼ天うどん」

福岡市営地下鉄空港線の呉服町駅から歩いて5分ほどの呉服町ビジネスセンターの裏に佇む老舗のうどん屋『みやけうどん』。

博多で戦後間もなく創業した老舗うどん店のひとつといわれる、2014年8月9日にテレビ東京で放送された「孤独のグルメSeason4 真夏の博多・出張スペシャル 」に登場したお店です！

趣がある店内は経年変化した長テーブルが印象的な、まるでタイムスリップしたかのような昔ながらの雰囲気です。

薄くスライスしたごぼうが入った揚げ置きの「ごぼう天」は、ごぼうと衣が一体化したかき揚げ風！初めはサクサクで徐々につゆが染みてトロトロ食感になっていきます。

途中で卓上にが置いてあるのネギをお好みで投入すれば、モッチリとしたうどんのアクセントになります。

博多うどんらしいやわやわの麺が優しさに溢れるうどん！博多に訪れた際はぜひ一度ご賞味あれ！

孤独のグルメに登場！福岡で昭和29年から愛される、老舗の「ごぼう天うどん」

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みやけうどん

〒812-0036 福岡県福岡市博多区上呉服町１０−２４

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ライター：ニッポンごはん旅編集部