2023年度の国公立大2次試験の願書受け付けは2月3日、締め切られた。同日午後5時時点の県内3大学の前後期の志願者数と平均倍率は、福井大学（募集675人）が2068人で前年度より1.9ポイント低い3.1倍、福井県立大学（297人）は1684人で1.5ポイント低い5.7倍、敦賀市立看護大学（35人）は138人で4.4ポイント低い3.9倍となった。
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福井大学は、前期（募集429人）に852人、後期（246人）に1216人が出願。前期の学部別平均倍率は、教育学部2.4倍、医学部2.9倍、工学部1.7倍、国際地域学部1.5倍となった。前期の医学部医学科は3.7倍で、大学入学共通テストの成績により受験生を門前払いする「二段階選抜」の実施予定倍率を下回った。
福井県立大学は、前期（募集177人）に567人、後期（120人）に1117人が出願。前後期とも経済学部の人気が高く、後期の経済学科は12倍を超えた。後期は看護福祉学部社会福祉学科が11.7倍、海洋生物資源学部先端増養殖科学科も10.0倍となった。
敦賀市立看護大学は、前期（社会人選抜含め募集25人）に43人、後期（募集10人）に95人が出願。前期のみの金沢大学は、募集人員1537人に3730人が出願し、平均倍率は2.43倍となった。
志願者数は、消印有効の郵送受け付けによって増える可能性がある。試験は前期が2月25日（福井大医学部と金沢大の一部は25、26日）、後期が3月12日。
