大手コンビニエンスストアが岡山県特産の「黄ニラ」を使った商品を10日から販売します。
セブン‐イレブン・ジャパンの商品開発担当者やJA岡山黄ニラ部会の代表らが、岡山市の大森雅夫市長に商品の完成を報告しました。
販売されるのは黄ニラを使ったおにぎりとスープご飯です。おにぎりは、黄ニラ独特の香りと食感、甘辛い牛そぼろのうまみを楽しめます。
スープご飯は、炒めた黄ニラの香りをまとったスープと、黄ニラそのものの甘みや風味を感じられる寒い時期にぴったりの商品だということです。
（JA岡山 黄ニラ部会／伏見正彦 部会長）
「太くて甘くておいしい黄ニラがハウスで育っている。皆さんに食べていただきたい」
（岡山市／大森雅夫 市長）
「こういうセブン-イレブンさんのような大きな企業が黄ニラを使った料理を販売していただくとなると、よりファンが増えると思う。どんどんやってもらいたい」
黄ニラを使った2つの商品は、10日から岡山県などのセブン-イレブンで販売されます。
