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*「ニッポンごはん旅」は、新型コロナウイルス終息後の旅行先として検討いただきたいという想いで各地の情報を発信しています。
じっくり煮込んだ豚骨と鶏ガラに伊吹煮干しの旨味が溶け込んだ濃厚旨味スープのつけ麺が大人気!
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JR京浜東北線与野駅西口すぐのところにある「つけ麺 R&B」。カウンター席しかないので、開店早々から混みやすいです。
お店の都合でランチタイムお休みだったり、スープ売り切れで早く閉店することもあるので、事前に公式Twitterをチェックしておくことをおすすめします。
支払いは現金のほかQRコード決済PayPay(ペイペイ)が使えます。
王道の「つけ麺(並)」だと足りない美味しさ!
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つけ麺 R&Bの看板メニュー「つけ麺」並盛です。大盛もあります。
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豚骨と野菜をじっくり煮込んだ濃厚豚骨スープ。煮干しや鰹節などの魚介類の出汁をあわせた旨味たっぷりのスープです!
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もっちもち太麺に濃厚なスープがよく絡んで美味しいです。次回からが大盛が鉄板になりますね。
最後にスープ割りをお願いすることもできます。
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スープが濃厚なので気づきにくいですが、チャーシューがドカッと入っているので、満足度も増しますね。
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ラーメン・つけ麺の激戦区埼玉県さいたま市。
JR京浜東北線与野駅は閑静な住宅街にあり、遊べる場所はないのですが、浦和・さいたま新都心・大宮の間にあるので、美味しい「つけ麺」巡りするなら降り立っても損はありません!
つけ麺R&B
〒338-0002 埼玉県さいたま市中央区下落合1032 栗原ビル
*この記事は2023年2月時点の情報を基に作成しています。
*新型コロナウイルス感染症の影響で、営業状況や掲載内容に変更が生じる場合があります。最新の情報は、事前に各店舗・施設の公式情報をご確認ください。
*「ニッポンごはん旅」は、新型コロナウイルス終息後の旅行先として検討いただきたいという想いで各地の情報を発信しています。
ライター:ニッポンごはん旅編集部