TOKIO・城島茂 60kg以上にもなる巨大深海魚のまさかの味わいに箸が止まらない

TOKIO・城島茂、SixTONES・森本慎太郎、Aぇ!group・草間リチャード敬太が、12日放送の『ザ!鉄腕!DASH!!』に出演。日本各地で獲れる“デッカいヤツら”を美味しくいただく企画『DASH巨大食堂』で、全長1m54cm、重さが62.5kgにもなる深海のモンスター『アブラボウズ』を釣り上げ調理した。

今回、釣り上げた巨大魚『アブラボウズ』は“白身の大トロ”とも呼ばれ、高級魚・クエに匹敵するほど美味しいとのこと。そこで『巨大アブラボウズ鍋』を作って地元の方々に振る舞うことにした3人。

早速、さばこうとしたところ、大量の脂を含むアブラボウズの体は異次元の感触で、「トドを触ってる感じ」と城島。包丁を入れた瞬間から「脂が多いからスーッと刃先が入る」「魚じゃない。こんにゃくに似ている」と驚きの連続だった。

『アブラボウズ』の身をあぶったもの

さらに、あぶった身をつまみ食いしてみると、3人は「美味しい! ミノだ!」と、ここでも魚とは思えないまさかの味わいに大興奮。

『巨大アブラボウズ鍋』

そして、「この量は給食ですよ」と驚くほど大量の具材と共に煮込んだ『巨大アブラボウズ鍋』が完成。食べてみると、リチャードは「魚じゃないかも。さっぱりとした豚肉。食感はお魚さん」と、不思議な味わいを絶賛した。

森本は「ちょっと柔らかい角煮。スゴく美味しい、旨味もギュッとしてて」とコメントし、城島は「魚の繊維質を持った鶏肉っぽいかみごたえ」と、今まで食べたことのない味と食感を表現。箸が止まらない美味しさに3人とも大感動の様子だった。

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写真提供:(C)NTV

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