魚貝類が大好きなガタチラスタッフにうれしいイベント情報が届きました！
新潟市中央区にある新潟漁業協同組合直売所「地魚工房」で、『南蛮エビ直売会』が2月18日（土）に開催されます！
同イベントは新潟漁業協同組合による企画で、なんと獲れたすよね♪ガタチラスタッフも大好きで無限に食べられてしまいそうなくらいです…（笑）
一般には「甘エビ」と呼ばれていますが、正式名称は「ホッコクアカエビ」と言い、色や形が南蛮（鷹の爪・唐辛子の別称）に似ていることから「南蛮エビ」と呼ばれているそうです。
南蛮エビの甘くとろけるような身は、刺身や寿司のほか、頭には凝縮された旨みが詰まっているので、から揚げや塩焼き、お吸い物などにするのもおすすめなんだそうです。想像しただけでお腹が空いてきました…ぷりっぷりの甘い身を酢飯の上に贅沢にのせて食べたい！！！
『南蛮エビの直売会』は2月18日（土）9:00よりスタートし、売り切れ次第終了となるので、購入したい方は早めの来場がおすすめです！ガタチラスタッフも30分前行動で会場入りしたいと思います。（笑）
また、当日は「地魚工房」の店内で、「特製新潟県産ギス団子汁」を特別販売するとのこと！この時期はまだまだ冷えるので、おいしい汁で温まりたいですね♪直売会に足を運んだ際は、ぜひ「特製新潟県産ギス団子汁」も堪能してくださいね！
また、「地魚工房」があるピアBandaiには、新潟港で水揚げされた海の幸が並ぶ「万代島鮮魚センター」があるので、種類豊富な魚貝類のお買い物も楽しめますね♪
南蛮エビ直売会
開催日時
2023年2月18日（土）9:00～ ※海上荒天により漁獲が無かった場合は延期となります。
会場
地魚工房（新潟市中央区万代島2番1号）
詳細
新潟漁業協同組合 Instagram ・ Twitter ・ Facebook
お問い合わせ
地魚工房
TEL：025-244-6182
