「今日はガッツリお肉の気分だ！」という上司の一声で、新潟市中央区にある『ステーキハウス ドス・ビーバー』に行ってきました！
場所は西堀前通5番町の鍛冶小路沿い。「清水フードセンター 西堀店」の近くです。赤い看板が目印ですね！
『ドス・ビーバー』は鉄板焼ステーキとハンバーグの専門店で、40年以上営業されている老舗です。店内のレトロな雰囲気も良いですよね♪
カウンターとテーブル席があるので、1人で気軽に利用するのはもちろん、家族や友人との食事にもぴったりです。
メニューは「ステーキセット（225g・320g・450g）」と「ハンバーグセット（200g・300g・400g）」のほか、サイドメニューやドリンクも豊富です。
ステーキとハンバーグはサイズを選べるのも魅力♪
食欲旺盛なガタチラスタッフ2名は、「1/2ポンドステーキ 225g（2,400円）」と「ハンブルゲッサグランデ 400g（2,000円）」を注文しました！
「ステーキセット」と「ハンバーグセット」には、ライス、サラダ、ドリンク（コーラ・ウーロン茶・ホットコーヒー※ブラックのみ）付なのでボリューム満点なのもうれしいポイントです♪
まずは、「アミーゴサラダ」をいただきます！このサラダが絶品で、家でも食べたくて挑戦した方も多いはず！『ドス・ビーバー』の人気メニューの一つですよね。
甘辛い特性のタレに胡瓜とコーンがよく合い、クセになるおいしさです♪サラダを食べている間にも、厨房からはジューッという焼ける音とジューシーな香りが広がり、食欲をそそられます…。
まずは「1/2ポンドステーキ 225g」をいただきます！
味付けは塩胡椒とガーリックパウダーとシンプルですが、このバターと塩加減が絶妙なおいしさです♪なんと言ってもお肉の柔らかさに驚きです。
程よい焼き加減で柔らいお肉は、旨味もたっぷり詰まっています。ライスも多すぎず、ちょうど良いボリューム感です。
お次は「ハンブルゲッサグランデ 400g」をいただきます！
このお肉の厚み…伝わって欲しい…！ボリューム満点な見た目は気分も高まりますね♪
柔らかく肉肉しいハンバーグは食べ応えも抜群！ジューシーなお肉がデミグラスソースによく絡み絶品です！このソースがライスとの相性も抜群で、ペロリと完食しました♪
ランチタイムにはランチメニューとして、「ステーキランチ（160g / 1,600円）」と「ハンバーグランチ（180g / 1,100円）」もあるので、女性や少量食べたい方にはうれしいですね♪
最後は、食後のドリンクでゆったりと…なんだか懐かしい雰囲気で居心地がよく落ち着く店内です。ランチはもちろん、ディナータイムも営業しているので、本格ステーキ・ハンバーグを堪能しにぜひ足を運んでみてくださいね♪車で来店する際は近隣の有料駐車場をご利用ください！
【ドス・ビーバー】
住所：新潟市中央区西堀前通5-740-5
TEL：025-223-6612
営業時間：11:30～14:30、17:30～22:00 ※日・祝日は11:30～21:00
定休日：月曜（祝日の場合は翌日）
