皿うどん探訪記(中)ソース、「はんぺん」定番に 長崎らしく進化、全国へ

多くの人に栄養のあるものを食べてほしいという「恩送り」の理念から誕生した皿うどん。長崎で手に入る新鮮...

長崎新聞

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