喫茶店
いま若い女性の間で大ブームの純喫茶めぐり。でも純喫茶って一体何だっけ?と思っている方も多いはず。そこ...
ufu.(ウフ。)
近年、トレンドになっている昭和レトロな喫茶店。名物マスターがいるお店から、時代を超えて愛される看板メ...
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今回の記事の舞台は、1954年に開業した「山の上ホテル」(御茶ノ水・神田)。本の街として知られる神田...
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喫茶店の看板メニューのひとつ、クリームソーダ。カラフルで楽しいレトロなビジュアル、しゅわしゅわと立ち...
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喫茶特集も終盤。今回の取材の舞台となるのは自家焙煎珈琲とスコーンのお店「珈琲日記」。ツヤツヤのプリン...
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東京都北区、駅でいうと十条、または東十条。新宿などの都心部からは約15分程度で行ける町。下町風情があ...
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古き良き日本の喫茶特集も終盤に。今回は現代日本への問題提起も含めながら記事を書いていきたいと思います...
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高杯のお皿に、カスタードプリンにフルーツ、生クリーム。シンプルな材料ながらも彩り華やかな「プリンアラ...
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近年急増中のカフェやコーヒースタンドなど。コーヒーはいま、飲食業界でもっとも注目すべき存在。そこで今...
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喫茶店好きなら一度は耳にしたことがある老舗中の老舗、神保町「さぼうる」。2023年でなんと68年を迎...
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