24年3月1日号総菜革命
コロナ禍の内食機会の増加に伴い好調に推移していた漬物・キムチは、2023年に入りその動きが落ち着いて...
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腸内環境を整えることで、健康や美容にもよい影響を与える「腸活」。TVや雑誌などでも取り上げられること...
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「安くておいしい」デイリーワインとして定着しているチリワインは、品質を求める層が増えたことで単価上昇...
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ここ数年、コロナ禍や原材料の高騰で、ハム・ソーセージ市場は前年割れが続いていたが、23年の市場は回復...
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コロナ禍中、自宅で過ごす時間が増えたことで広がった家飲み需要は、昨今の物価上昇による生活防衛意識も影...
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成長基調の中で岐路に立つ総菜総菜市場は依然として成長基調にある。日本惣菜協会が発表した「2023年版...
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