Schlemmerfrühstück deluxe: Buttermilchpfannkuchen mit frischen Erdbeeren
Erlebe den Genuss eines perfekten Frühstücks mit unseren Buttermilchpfannkuchen, die mit saftigen Erdbeeren verfeinert werden. Zutaten für 4 Personen: 200 g Mehl1 Prise Salz4 Eier3/8 l Buttermilch2 EL Zucker40 g ButterButterschmalz zum Backen2 Päckchen Vanillinzucker500 g Erdbeeren Zubereitung: 1. Mehl und Salz in eine Schüssel sieben. Eier mit Buttermilch verquirlen und unter das Mehl rühren. 30 Minuten ausquellen lassen. 2. 1 EL Zucker unterrühren. Butter erhitzen und leicht bräunen. Unter den Teig rühren. Im heißen Butterschmalz Pfannkuchen backen. 3. Restlichen Zucker mit Vanillinzucker mi...