Knackig und intensiv: Selbstgemachte Tomatenchips für den perfekten Snack
Zutaten für 4 Personen: 1 kg Tomaten200 g Meersalz Zubereitung: 1. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Backblech mit Backpapierbelegen und ca. 3mm dick mit Salz bestreuen. Tomaten darauf verteilen undim vorgeheizten Backofen (E.-Herd: 90°C/ Gas: Stufe 1) 4 - 5 Stundentrocknen. 2. Während des Trocknens einen Kochlöffel in die Backofentür klemmen, damitdie Feuchtigkeit heraus kann und die Tomaten nicht zu heiß werden. Dazu schmeckt z.B.: Aioli Zubereitungszeit: 10 - 15 Minuten (ohne Wartezeit) Nährwerte pro Portion ca.: Kalorien: 43Joule: 183Protein: 24 gFett: 0,5 gKohlenhydrate: 6,5 g (F...