lebensmittelsicherheit
Einem neuen Bericht der Weltgesundheitsorganisation (WHO) zufolge verursachen nur vier Industrien jedes Jahr 2,7 Millionen Todesfälle in der Europäischen Region. Tabak, stark verarbeitete Lebensmittel (UPF), fossile Brennstoffe und Alkohol sind für fast ein Viertel aller Todesfälle in der Region "ganz oder teilweise verantwortlich", heißt es in dem Bericht. "Vier Industrien töten jeden Tag mindestens 7.000 Menschen in unserer Region. Dieselben großen Wirtschaftsunternehmen blockieren die Regulierung, die die Öffentlichkeit vor schädlichen Produkten und Marketing schützen und die Gesundheitspol...
Euronews (German)
Laut Euronews schlägt die italienische Regierung eine Verfassungsänderung vor, die die Einführung des von der EU unterstützten Nutri-Score-Systems behindern würde. Italien steht der Nutri-Score-Skala skeptisch gegenüber. Die Skala soll als Indikator für Nährwerte von Lebensmitteln dienen, in dem sie die Nährwerte in vergleichbare Codes von A bis E und grün bis rot einordnet. Ein Hauptgrund Italiens, sich gegen den Nutri-Score zu stellen, ist, dass italienische Grundnahrungsmittel wie Olivenöl extra vergine als D eingestuft und orange gefärbt wird. Darin sieht Italien eine Voreingenommenheit. I...
Euronews (German)
Nestlé-Babynahrung, die in Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen verkauft wird, enthält ungesunde Mengen an Zucker, so eine Untersuchung der Schweizer NGO Public Eye und des International Baby Food Action Network (IBFAN). Darüber hinaus hält sich der Lebensmittelriese zwar an die Vermarktungsbeschränkungen in Europa, "nutzt aber die Schwäche der bestehenden Vorschriften in Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen aus", heißt es in der Untersuchung. Die Forscher untersuchten rund 150 Produkte und stellten in vielen Fällen fest, dass die gleiche Babynahrung, die in der Schweiz, Deut...
Euronews (German)
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