Waldmeister - Wildblüten – Bowle
Zutaten für ca. 6 - 8 Personen: 1 Bund Waldmeister0, 75 l trockener Weißwein250 ml RhabarbersirupCa. 25 bunte Wildblüten (z. B.: Walderdbeerblüten, Gänseblümchen, Löwenzahn,Hornveilchen)0, 75 l trockener SektAußerdem:Eiswürfel(evtl. Rhabarberstiel und etwas Waldmeister zum verzieren) Zubereitung: 1. Waldmeister waschen, trocken tupfen und mit Küchengarn zusammenbinden.¼ Liter Weißwein und Rhabarbersirup in ein Bowlegefäß geben. Waldmeisterdarin ca. 1 Stunde ziehen lassen und wieder entfernen. 2. Mit Blüten von Walderdbeeren, Gänseblümchen, Löwenzahn undHornveilchen füllen. 3. Mit gut gekühltem...