Herzhafter Kontrast: Zwieback mit süßem Rührei für einen einzigartigen Geschmackserlebnis
Zutaten für 2 Portionen: 4 Eier (Größe M)100 ml MilchSalz30 g Puderzucker6 Erdbeeren; ca. 100 g10 g Butter6 Zwiebacke Zubereitung: 1. Eier, Milch, Salz und 10 g Puderzucker sehr gut verquirlen. Erdbeeren putzen und in Scheiben schneiden. 2. Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Eiermasse hineingeben und bei milder Hitze stocken lassen, dabei in der Pfanne mit einem Holzlöffel leichtzusammenschieben. 3. Zwieback mit Erdbeerscheiben und Rührei belegen, mit restlichem Puderzucker bestäuben. Zubereitungszeit ca. 15 Minuten Nährwerte pro Portion ca.: Kalorien: 435Joule: 1829Protein: 20,5 g...