にっぽん食べ歩き

ムッタとヒビトが問いかける環境問題、「宇宙兄弟」がモチーフの期間限定カフェ

東京・原宿、ＪＡＸＡとネスカフェがコラボ【にっぽん食べ歩き】

宇宙航空研究開発機構（ＪＡＸＡ）とネスカフェのブランドで知られるネスレ日本が共同で、漫画をはじめ映画...

「見て楽しい、食べておいしい」夏のひんやりスイーツ

桃のパフェプレート（広尾）とケーキのような巨大かき氷（浅草）【にっぽん食べ歩き】

夏本番、冷たいものが恋しい季節がやってきた。見た目が華やかで目を楽しませ、食べてももちろんおいしいス...

フランス料理の名店「シェ松尾」の元オーナーシェフらが企画したレトルトカレー、そのぜいたく過ぎる中身

高級な「田村牛」をたっぷり使用【にっぽん食べ歩き】

フランス料理の名店として知られる「シェ松尾」（東京都渋谷区）の元オーナーシェフ松尾幸造さんらが企画し...

ペルーの自社農園産カカオで作ったチョコレートの新商品

ショコラティエ・辻口博啓さん、特注の焙煎機器も使用【にっぽん食べ歩き】

日本のスイーツ界の先端を走るパティシエ・ショコラティエの辻口博啓さんが、ペルーにある自社農園産カカオ...

コロッケさんのコロッケ店が「美空ひばりＢＯＸ」を発売

生誕８５年記念、料理番の女性が伝授【にっぽん食べ歩き】

物まねタレントのコロッケさんがプロデュースしてチェーン展開する「コロッケのころっ家」が「美空ひばりＢ...

食の雑誌「ｄａｎｃｙｕ」が初プロデュースした食堂に行ってみた

東京駅八重洲口にオープン「毎日食べたくなる普通においしいものを」【にっぽん食べ歩き】

食いしん坊のための雑誌「ｄａｎｃｙｕ」（プレジデント社）が初めてプロデュースした飲食店「ｄａｎｃｙｕ...

東京・赤坂の異空間で味わう本格江戸前すし

ランチには「散らさない」ちらしずし【にっぽん食べ歩き】

東京有数の繁華街、赤坂。メインストリートの一ツ木通りから一歩脇に入った寺の境内に、一戸建ての住宅や小...

１個１００円のウズラの卵で作ったＴＫＧ、その味は？

群馬・高崎の専門店が１日１０パック限定販売【にっぽん食べ歩き】

１０個入りパックが１０００円、１個１００円のウズラ卵の販売を群馬県高崎市の「う玉屋」が始めた。破格の...

かつおだし×アイスクリーム、果たしてその味は？

日本橋の老舗と気鋭の若手がコラボした「つなぎふと」【にっぽん食べ歩き】

東京・日本橋の老舗３社と新進気鋭の若手料理人らがコラボ、かつおだしが効いたアイスクリームなどスイーツ...

与論島独自の食材を使ったオリジナルメニューはいかが？

東京・新宿で「ヨロン島フェア」【にっぽん食べ歩き】

与論牛やホロホロ鳥、島バナナなど、鹿児島・与論島独自の食材を使ったオリジナルメニューを提供する「ヨロ...