【プロフィール】西 雄介(にし ゆうすけ):長岡市出身。高校生の頃から独立して店を持つ夢を抱き、調理...
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【プロフィール】aika(あいか):新潟市北区出身。新潟職業能力開発短期大学校を卒業後、設計関連の仕...
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【プロフィール】小林 和博(こばやし かずひろ):新潟市出身。15歳から新潟の名店「兄弟寿し」で住み...
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【プロフィール】佐久間 美希(さくま みき):福島県出身。東京の大学を卒業後、株式会社パルへ入社する...
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【プロフィール】渡邉 聡(わたなべ さとし):千葉県出身。新潟大学医学部への入学を機に新潟へ。大学の...
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【プロフィール】祝 利恵(ほうり りえ)さん:新潟市江南区出身。高校を卒業後、新潟市内のホテルへ就職...
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【プロフィール】堀内 雄太(ほりうち ゆうた):燕市出身。家族で飲食業を営む家に育ち、高校時代から将...
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【プロフィール】加藤 裕子(かとう ひろこ):新潟市中央区出身。祖父の代から続く酒屋で生まれ育った新...
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【プロフィール】平岩久秀(ひらいわ ひさひで):1932年生まれ、新潟市北区出身。北越商業高校(現北...
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【プロフィール】西山 徹(にしやま とおる):新潟市江南区出身。1988年に亀田製菓へ入社。海外事業...
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