暑い夏に食べたい

マンゴースイーツ

mango sweets

ジューシーでとろけるような果肉が美味しいマンゴーは夏にぴったりの果物。
そのまま食べても美味しいマンゴーを、さらに美味しくスイーツにしてみませんか?

とろりんマンゴー杏仁

きょこさんのマンゴースイーツレシピ。
スタンドパックを使って、杏仁豆腐とマンゴーゼリーで二層に♪
混ぜて食べるのもおすすめです。

使用アイテム

とろけるような舌触りと甘い香りが特徴のマンゴーピューレ。凍ったままパキっと半分に折って、簡単に取り出すことができます。

皮をむいて、ひとくちサイズにカットされたマンゴーチャンク。そのままでもシャーベットのように美味しくお召し上がりいただけます。

杏仁をすりつぶして粉状にした杏仁霜。杏仁豆腐や杏仁プリンはもちろん、チョコレートなどとの相性もよく、幅広くお使いいただけます。

まるでガラスジャーに入ったようなゼリーが作れるスタンドパック。シーラーで簡単に密封ができるので、保存にも持ち運びにも便利です。

マンゴーのカップ生シフォンケーキ

sachi_homemadeさんのマンゴースイーツ。
ふわふわの生地の中に、たっぷりのマンゴーと生クリームを詰めこみました。
冷やしておいしい、ミニサイズの生シフォンケーキです♪

使用アイテム

なめらかな舌触りで酸味と甘味のバランスがよい、マンゴーチャンク。たっぷり1kgパックで、デザートのトッピングにも最適です。

さわやかな香りとほろ苦さを持つ、5mmカットのレモンピール。焼き菓子やパン生地に混ぜ込んでお使いください。

精選したごまを原料とした製菓用のごま油です。シフォンケーキに使うと、冷めてもふわふわ、しっとり感が持続します。

小さめサイズのマフィンを一度に12個焼き上げることができるミニマフィン型。勾配がないため、生地が垂直に焼き上がります。

クレーム マング ココ

和泉シェフのマンゴースイーツ。
ゼリーでもプリンでもない、とろけるようなマンゴーに感動します。
フレッシュ感あふれるデザートです。

使用アイテム

濃厚な甘みと酸味のバランスが絶妙なマハチャノック種の冷凍マンゴー。使いやすいサイズにカットされています。

インド産アルフォンソ種に、甘みと美しい色が特徴のペルー産シャトデイカ種を加えたこだわりのピューレです。

タイ産ココナッツを使用した、濃厚な甘みをもった冷凍ココナッツミルクピューレ。デザートやドリンクなどにおすすめです。

1枚あたり約2gの板ゼラチン。「グランベル 板ゼラチンゴールドエキストラ」を使いやすい容量に小分けしました。

おすすめのレシピ

おすすめのマンゴースイーツレシピをご紹介します。

ホワイトチョコを入れてクリーミーな仕上がりにした、濃厚パンナコッタのレシピです。暑い時期のおもてなしスイーツにも最適です。

ピューレを使用して手軽に作ることができる、のど越しのよいゼリーです。持ち運びに便利なパックゼリーは、手土産にもおすすめです◎

ココナッツが香る、ふんわり食感のスポンジ生地にマンゴーをたっぷりサンドした、さわやかな香りのショートケーキです。

真夏のバースデーケーキにおすすめ!フルーツの下にはヨーグルトとマンゴーピューレで作った濃厚ムースが♪

お祝いごとでも使えそうな、2層仕立てのかわいいケーキ。フラワーボックスの花束をイメージして作られたレシピです。

甘さ控えめのマンゴーわらび餅をクラッシュゼリーと一緒に食べる、暑い夏にぴったりのプチスイーツです。

材料はたったの3つだけ!フードプロセッサーで混ぜていくだけで完成する絶品ソルベです。ココナッツミルクがふんわり香ります。

ふわっと軽い、華やかなレアチーズムース。仕上げにブルーベリーやミントを飾ると綺麗です♪

ふわっと軽い、ライオンさんの紅茶ムースタルト。ムースは凍らせるので、前日までに仕込んでおくと作業がスムーズです。

とろけるヨーグルトゼリーとごろごろ果実の美味しい組み合わせ♪夏にぴったりの簡単ゼリーレシピです。

パーティーなどにもぴったり♪容器に入れて固めるだけの、とってもお手軽なスコップアイスケーキです。

マンゴーの優しい香りに癒される、爽やかなチーズケーキ。星の形が可愛くて、プレゼントにも最適です。

夏のおもてなしにぴったりの華やかなトロピカルデザート。ココナッツミルクの甘い香りがたまりません♪

アガーで作るマンゴー風味の杏仁豆腐。つるんとした喉ごしで、暑い季節にぴったりのひんやりスイーツです。

とってもジューシーで豪華なタルトのレシピ。フルーツだけを変えて、いろいろな種類を一度に作ることもできますよ♪

南国の香りが漂う、しっとり食感のパウンドケーキ。隠し味に加えたパッションフルーツピューレがポイントになっています。

ふわとろ食感のなめらかムースにヨーグルトクリームを重ね、プチプチはじける食感が楽しいフルーティーポッパーを散りばめました♪

マンゴーとミルクチョコレートの2層のムース。ジョコンド生地をオレンジのボーダー模様にして、見た目もさわやかに仕上げました。

濃厚チーズフィリングが美味しい、とっても贅沢なミルクレープ。カットしたときの断面が美しく、思わず声を上げてしまうほどです♪

おすすめアイテム

アップルマンゴーの中でも特に甘みの強いケント種を使用した冷凍チャンクです。

大きめにカットされたアップルマンゴー。ヨーグルトに入れても大満足の大きさで、デザートのトッピングにも最適です。

甘く芳醇な香りが特徴の冷凍チャンク。ピューレの様ななめらかな舌触りをお楽しみいただけます。

15mm角にカットされた冷凍マンゴー。小さめサイズなので、デザートの飾りなどにぴったりです。

プリンやムース、アイスなどあらゆる冷菓にお使いいただける便利なピューレです。

サイズが250gと小分けパックなので家庭用で使いやすい、ピューレです。

とろっとした舌触りと甘い香りが特徴のピューレ。100g×10袋の便利な小分けパックです。

世界中のレストランやホテルで愛用されている、高濃度で本格的な味わいのシロップです。

フルーツピューレをカプセルの中に閉じ込めた、新食感のフルーティーポッパー。色鮮やかでデザートやドリンクに彩りを添えてくれます。

濃厚な味わいのマンゴーソース。ヨーグルトやアイスにかけたり、適量の水を加えてマンゴージュースとしてもお楽しみいただけます。

小さく食べやすいサイズにカットされたマンゴーダイス。焼き菓子やパンに入れたり、ヨーグルトなどに加えて食べても美味しいです。

低糖度ジャムよりも糖度が低く、主果実がしっかり入っているコンポートは、お菓子の材料はもちろん、料理の隠し味に◎
※こちらの商品はセール対象外です