初ガツオ料理の魅力再確認　日南でPRイベント

Published
2023/03/13 06:00 (JST)
旬の初ガツオ料理が振る舞われた日南かつお一本釣り応援団のイベント

　近海カツオ一本釣りの漁獲量日本一を誇る日南市で12日、旬の初ガツオ料理をPRする催しが開かれた。市内の公民館長ら約50人が参加し、さばき方の実演見学や試食などを通じて魅力を再確認した。

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