広島市内のデパートで全国各地のインスタントラーメンが大集合した販売会が開かれています。
安村 恵美記者「北は北海道から南は沖縄まで。全国の知られざるご当地ラーメンが大集合です」
全国から集められた約１７０種類ものインスタントラーメン。このイベントは大阪のインスタントラーメン専門店「やかん亭」が出張販売しているものです。インスタントラーメンを知り尽くす「やかん亭」代表の大和イチロウさんのオススメは？
やかん亭 大和イチロウ代表「僕が日本で唯一めちゃくちゃうまいと思っている豚骨ラーメンなんですけど、その名もラーメン仮面」
福岡県にある２００年の歴史をもつ「長尾製麺」がつくるインスタントラーメン。
大和イチロウ代表「なんせめちゃくちゃ豚骨も麺も美味しいんですよ。おそらく麺は日本ではナンバー１くらいおいしい」
また会場にはご当地ならではのユニークなラーメンも並んでいます。
大和イチロウ代表「これ！これは２０２３年の僕のイチオシなんです。ニセコポテラっていう北海道のニセコのラーメンなんですけど」
味噌ラーメンの上になんと男爵イモのムースをかける一風変わったラーメン。
大和イチロウ代表「みそラーメンって北海道が有名じゃないですか。男爵イモも北海道。おいしいものとおいしいもの重ねたらめちゃくちゃおいしくなるんですよ」
そして、不動の１位を誇るのが北の大地「北海道」が生み出したこのラーメン。
大和イチロウ代表「オホーツク海のサロマ湖の塩を自家製で作っているメーカーさんなんです。もう北海道の魅力を余すことなく伝えてくれるのがこの袋麺です」そのお味は？
安村恵美記者「あっさりしてるけどスープにうま味がつまっていて濃厚でおいしい」
普段あまり見ることがないご当地のラーメンに訪れた買い物客たちも…
客「これがオススメだって教えてくださったので、見ることないので買ってみました」「変わった味に挑戦する事ってあまりないので楽しんでみたいと思います」
やかん亭 大和イチロウ代表「観光資源を使ったりＰＲしているラーメンもあるので，見ているだけで本当にわくわくして楽しい。直感で選ぶのが大体当たりますから、ぜひジャケ買いをやってもらいたい。間違いなくそれは正解になりますから」
このイベントは広島三越で来月２日まで行われています。
