“麺の達人” が厳選したインスタントラーメンが、広島市のデパートに集まりました。毎日欠かさずラーメンを食べるという尾道出身の達人が選んだ、ご当地「袋めん」とは…
藤森憲也 記者
「北海道から九州・沖縄まで全国のご当地ラーメンが大集合です」
大阪・日本橋に店を構える全国ご当地インスタントラーメン専門店「やかん亭」が、広島三越に14日から期間限定で出店しています。
やかん亭の代表・大和イチロウ さんは、因島出身で、これまでに食べたインスタントラーメンは、なんと2万5000食だそうです。
やかん亭 大和イチロウ 代表
「必ず1日1麺は最低ラインで。最近は、開発や監修もやっていますので、1日5麺くらい食べている」
店頭には、およそ170種類が並び、気になるラーメンの説明も聞くことができます。では、やかん亭の 三浦さわ さんに人気ベスト3を紹介していただきましょう。
第3位 マヨら～めん とんこつマヨネーズ味
やかん亭 三浦さわ さん
「第3位は マヨら～めん とんこつマヨネーズ味です。マヨネーズ独特の旨味と酸味をしっかり生かしつつ、くどくなさすぎず、おいしくできあがっています」
大阪名物の菓子をモチーフに大和代表が監修した逸品です。
第2位 山形 鳥中華 そばつゆ味
やかん亭 三浦さわ さん
「第2位 山形 鳥中華 そばつゆ味になります。少し甘めの醤油味なんですけども、それがちょっと太めの麺とマッチしておいしいですね」
ラーメン大国・山形で長く愛され続けているラーメンです。
そして、1位に輝いたのは…
第1位 北海道 オホーツクの塩ラーメン
やかん亭 三浦さわ さん
「第1位は 北海道 オホーツクの塩ラーメンです。うま味のしっかりある塩を使って、麺も小麦の風味がしっかりたった、こだわりの小麦を使ったラーメンになります」
2年連続でナンバーワンに輝いた人気商品です。
やかん亭 三浦さわ さん
「おいしいです。さすが1位という味ですね」
やかん亭 大和イチロウ 代表
「ぼくが実際に食べて、おいしかったものだけをチョイスしていますので、いろいろ見ていただいて、ぜひ買って、おうちで楽しんでいただければ、本当に広島出身としてはうれしい限りですね」
最後に聞きました！ 大和代表にとってのご当地ラーメンとは？
やかん亭 大和イチロウ 代表
「ご当地ラーメンとは、地元愛にあふれた一杯でございます」
全国から選び抜いたご当地ラーメンの販売会は、広島三越で来月2日まで開かれています。
