みなさんは、しっかり野菜接種できてますか？1日野菜を350g以上接種が推奨されていますが、なかなか取れていないという人もいるのではないでしょうか？
そこで今回は「野菜の料理といえば？」をテーマに北海道の朝の情報番組イチモニ！で質問しました。
Ｑ・野菜の料理といえば？
１・サラダ 4,147人 42%
２・野菜炒め 3,623人 36%
３・鍋 1,802人 18%
４・そのほか 421人 4%
野菜料理といえば、やはりサラダ！という結果となりました。
いただきましたメッセージを見ていきましょう。
サラダ
音更町 女性20代 「おつとめ品でお安く買ってきた野菜をサラダにして、自家製のおろしポン酢ドレッシングをかけて食べるのが大好きです」
名寄市 女性30代 「やっぱり手軽に食べられるサラダ！仕事帰りにスーパーによると、盛り付けるだけのサラダが安くなっているので、よく利用します！食品ロスをなくす！SDGsに貢献！」
石狩市 女性40代 「血糖値を急激に上げないために、まず野菜から食べるようにしています。気のせいかもしれませんが、体調が良くなったような感じます！」
網走市 女性40代 「シャキシャキ生野菜もいいですが、温野菜もお腹いっぱいになりますし冬は良く食べました。」
釧路市 男性40代 「色々なドレシッグで味変で楽しめますねー♪ ドレシッグをミックスさせても新しい味を発見出来るのも楽しいです！」
野菜炒め
札幌市 女性20代 「キクラゲ入り野菜炒めが 食感も楽しめて大好きです(*´`)」
札幌市 女性30代 「年がら年中野菜炒めを作ります。 炒める事で野菜の甘みが増して美味しいですよね。」
札幌市 女性30代 「何でも〜残り物野菜入れちゃいます！笑」
北見市 女性40代 「先日、冷蔵庫の余っている野菜で、炒め物を作りました。 豚肉も入れて、味付けは焼肉のタレ！ もう、最高で、ご飯がめっちゃ進みました。」
千歳市 女性40代 「塩こんぶ入れたり、じゃこ入れたり、母は頑張るけど、息子の野菜嫌いはなかなか手強い」
鍋
札幌市 女性30代 「メニューに困ったらとにかく野菜を突っ込んで鍋です！！ 普段よりいっぱい野菜が食べれて良きです！！」
旭川市 女性30代 「我が家は毎週土曜が鍋です！野菜やきのこ、魚やお肉で毎週味を変えて飽きずに栄養満点〜。」
札幌市 女性40代 「何の野菜を入れても美味しいから、やっぱり鍋かな。白菜とひき肉サンドする鍋大好きです。」
稚内市 女性40代 「一度で大量に摂取出来るのでお鍋が好き。気軽に作れて翌日のアレンジもしやすいのが最高！」
札幌市 その他50代 「我が家では野菜と言ったら鍋です。鍋だと野菜を煮ることになるので、かさが減って大量に食べられます。昨日も野菜たっぷり鶏鍋を家族みんなで食べましたよ。」
そのほか
苫小牧市 女性10代 「お味噌汁です！お母さんが作るお味噌汁は野菜がたくさん！」
札幌市 女性30代 「おひたしです 8歳の息子がおひたしが好きで、白菜・小松菜・ほうれん草・菜の花などのお浸しをなにかしら毎日作っています」
美唄市 女性30代 「汁物。 豚汁やポトフミネストローネなど、野菜たっぷりなのでおかず代わりにもなってありがたいです。」
江別市 女性40代 「グリルです！焼き目がつくくらいグリルした野菜は 長ネギやピーマンはめんつゆで。 椎茸は塩 じゃがいもはローズマリーとバターで。 焼くだけなのに本当に美味しいですよね」
札幌市 女性40代 「炊き込みご飯！ 野菜があまり好きではない息子も食べてくれるように、具沢山で作ります。 夏の終わりに作る、旬のとうきびがたくさん入ったとうきびご飯がいちばん大好きです。」
札幌市 女性50代 「焼きそばです。 玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、にんじん、キャベツ、もやし、きのこなどなど。紅生姜も。『野菜炒めに麺がちょっとだけ入ってる』と夫によく言われます(笑)」
今回もたくさんのメッセージありがとうございました。
様々な工夫で野菜を摂取しているのがわかりました。
みなさんは、野菜をしっかり摂取できていますか？そして野菜料理で頭に思い浮かぶものは何ですか？？
