今日4月1日は「エイプリルフール」です。どんな嘘をつこうか、前から考えていた人もいるかもしれません。そこで、エイプリルフールの起源と、この日に食べるフランスの伝統菓子「ポワソン・ダブリル」について紹介します。
エイプリルフールの起源
4月1日がエイプリルフールということはよく知られていますが、その起源についてはさまざまな説があります。
ひとつは、16世紀にフランスで始まったとされる説。当時は3月25日からが新年と決められ、4月1日まで春の祭りを行っていましたが、1564年、シャルル9世は1月1日からを新年とする暦を採用することにしました。すると、これに反発した人々が4月1日を「嘘の新年」の始まりとして馬鹿騒ぎをするようになったとされています。
また別の説では、インドの仏教徒は春に悟りを開く修行を行っていましたが、その最終日を「揶揄節」と呼んで修行が身に付かない人をからかったことが、西洋に伝わったとされています。
いずれにせよ、エイプリルフールは、嘘を楽しむ日として世界中で広く知られるようになり、日本には大正ごろに伝わりました。
フランスの伝統菓子「ポワソン・ダヴリル」
フランスでは、エイプリルフールを「ポワソン・ダヴリル」（4月の魚）と呼び、魚をかたどったお菓子を食べるという習慣があります。
伝統菓子「ポワソン・ダヴリル」は、おどけた表情の魚をモチーフにしたパイで、フランスのパティスリーやショコラトリーには、魚の形のパイのほか、ケーキやチョコレートなどが並ぶそうです。
今年は、フランスの遊び心あふれる伝統的なスイーツで、訪れる春を感じながらエイプリルフールを楽しんでみては？
ホテルや有名店の「ポワソン・ダヴリル」4選
【グランドニッコー東京 台場】「ポワソンダブリル」2022年3月25日（金）～4月1日（金）
グランドニッコー東京 台場では、2022年3月25日（金）～4月1日（金）の期間限定で、「Bakery & Pastry Shop」にてエイプリルフールの伝統菓子「ポワソンダブリル」が販売されます。
バターの香りがただようサクサクのパイ生地に、濃厚な自家製カスタードクリーム、フレッシュないちごやブルーベリーを合わせています。魚のひれをイメージしたパイをトップに飾った、可愛らしい一品です。
ポワソンダブリル
販売期間：2022年3月25日（金）～4月1日（金）
価格：2,500（税込）
販売場所：グランドニッコー東京 台場 2階 「Bakery & Pastry Shop」（台場駅直結）
予約・問い合わせ：03-5500-6623
公式サイト：http://www.tokyo.grandnikko.com
【ジョエル・ロブション】「ポワソン ダブリル フレーズ ～苺のパイ～」2023年3月17日（金）〜4月1日（土）
「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」全店、「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」全店、「ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション 虎ノ門ヒルズ店」では、エイプリルフールにちなんだ魚形のパイ「ポワソン ダブリル フレーズ」が2023年3月17日（金）〜4月1日（土）の期間販売されます。
サクサクの魚の形のパイに、今が旬の苺や甘酸っぱいフランボワーズを飾りつけ。たっぷりのフレッシュな苺の下には、アーモンドクリームとカスタードクリームにフランスで日常的によく食べられている“リュバーブ”のコンフィチュールを合わせ、甘さと酸味をバランス良く仕上げています。
ポワソン ダブリル フレーズ
商品お渡し期間：2023年3月17日(金)～4月1日（土）限定数45個（全店）
※一部店舗にて、店頭販売もあります
価格：3,800円（税込）
販売店舗：ラ ブティック ドゥ ジョエル･ロブション恵比寿ガーデンプレイス店・六本木ヒルズ店・丸の内ブリックスクエア店、ル パン ドゥ ジョエル･ロブション渋谷ヒカリエ ShinQs 東横のれん街店・ニュウマン新宿店、ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション 虎ノ門ヒルズ店
予約方法：オンライン予約、販売店舗店頭、電話
公式サイト：https://www.robuchon.jp/topics/15288.html
【川崎日航ホテル】「ポワソン・ダブリル」を2023年3月10日（金）〜4月16日（日）
川崎日航ホテルのペストリーショップと公式オンラインショップでは、2023年3月10日（金）〜4月16日（日）の期間、エイプリルフールにちなんだフランスの伝統菓子「ポワソン・ダブリル」が販売されます。
パイは、バター香る生地を魚のかたちに焼き上げ、スポンジに濃厚なカスタードクリームを絞り、うろこに見立てた苺をトッピング。パイのサクサク食感とカスタードクリームの口どけ、甘酸っぱい苺の組み合わせが絶妙な味わいです。色鮮やかで、キュートな魚のフォルムとチョコレートで作った目玉が愛らしいお菓子となっています。
ポワソン・ダブリル
販売期間：2023年3月10日（金）～2023年4月16日（日）※受け取りの3日前までに要予約
価格：4,800円／直径約18cm（税込）
販売場所：ペストリーショップ（1階）、公式オンラインショップ（店頭受取予約）
予約・問い合わせ：044-200-7575（川崎日航ホテル ペストリーショップ）
公式サイト：https://kawasaki-nikko-hotel-onlineshop.com/
【ストリングスホテル東京インターコンチネンタル】「ポワソンダヴリル」2023年3月31日（金）〜4月16日（日）
ストリングスホテル東京インターコンチネンタルでは、2023年3月31日（金）〜4月16日（日）の期間、イタリアングリル「メロディア」にて「ポワソンダブリル」が販売されます。
サクサクのパイ生地にふわふわのスポンジ、ふわっと軽めのクレームディプロマットを重ね、8種ものジューシーなフレッシュフルーツをトッピング。人気のいちごやメロン、マンゴーにくわえて、柑橘（グレープフルーツ、ルビーグレープフルーツ、パインアップル）はオレンジの花のはちみつでマリネして程よい酸味を残しつつ、食べやすく仕上げています。
ポワソンダブリル
販売期間：2023年3月31日（金）〜4月16日（日）※3日前までの要予約
受け取り時間：14:00〜19:30
価格：4,860円 | 15cm（税込）
販売場所：イタリアングリル「メロディア」（26階）
予約・問い合わせ： 03-5783-1258（レストラン予約直通）
公式サイト：https://bit.ly/poissondavril_ts
※情報はプレスリリース発表時点のものとなります。最新情報は公式サイトなどでご確認ください。
