今年で75周年を迎える「おやつカンパニー」（三重県津市）は、同じ三重県で創業し、今年で170周年を迎える若戎酒造（同県伊賀市）とコラボし、ベビースターとともに楽しむオリジナル日本酒『若エビスタ～』を、2023年4月18日（火）より数量限定で発売します。
おやつカンパニーでは「#おやつの常識を超える」をテーマに、日常の中で忘れがちな、あの頃のワクワクする気持ちを届けたいとの想いから、おやつの常識にとらわれず挑戦し続けるベビースターならではのオモシロいコラボ企画を、さまざまな業界・場所・シーンで展開し、今回が第22弾のコラボとなります。
ALL三重にこだわった日本酒とベビースターラーメンの最高のマリアージュ
1959年の発売から、製麺技術を応用した独自製法で作られているベビースター。ベビースターとの相性を考え抜いたオリジナル日本酒「若エビスタ～」は、三重県で創業した若戎酒造とおやつカンパニーの両社で利き酒を重ね、ベビースターラーメンのためだけに限定で醸造されました。
三重県産のお米「みえのえみ」を若戎酒造の自家精米で60%まで丁寧に磨き上げ、三重県酵母「MK5」、伊賀青山の渓流から流れ出す磨かれた水を使用。ベビースター特有の香ばしいチキンスープの香りや味わいにマッチするように、ALL三重の素材にこだわったといいます。ふくよかで芳醇な味わいの中に綺麗な酸味もあり、冷から燗まで幅広く楽しめるそう。ベビースターをあしらった“全麺柄”のデザインの包み紙にも注目！おやつの常識を超えた、遊びゴコロ溢れる日本酒とベビースターの最高のマリアージュを堪能してみてはいかがでしょうか。
商品名 ：若エビスタ～
価格 ：1,300円(税別)
容量 ：500ml
発売時期：2023年4月18日（火）
販売場所：地酒専門店
日本名門酒会加盟店
東海エリアの一部スーパーマーケットなど
URL ：https://www.wakaebis.co.jp/
※「若エビスタ～」は、ベビースターラーメン風味の日本酒ではありません。ベビースターラーメンは入っていません。
※飲酒は20歳になってから。
ベビースターが歩んできた60年以上のこだわりや、今回のおやつの常識を超えた挑戦を、シズル感たっぷりかつ麺文字演出など遊びゴコロ満載に紹介したPR動画も公式Twitterで公開中です。
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