県内の農業・商工団体や消費者団体などで組織するとちぎ地産地消県民運動実行委員会は、地産地消の普及啓発に向けた小冊子「農家のお母さんが提案する とちぎの食材を使った かんたん おいしいレシピ集」と「とちぎの地産地消」を作成した。
新型コロナウイルスの影響で昨年度イベントを開催できなかったため、別の形で普及啓発に力を入れようと、「おいしいレシピ集」を初めて制作。「とちぎの地産地消」は毎年発行しているが、今回はページ数を2倍の8ページに増やし、内容を充実させた。
おいしいレシピ集は、県内10のJAの女性会が薦める料理を1品ずつ掲載。「とまとだれのそうめん」や「いちご饅頭（まんじゅう）」など、県内の代表的な農産物をメインに、簡単に作れる料理を紹介している。A5判フルカラー、12ページ。8千部作成。農産物直売所やスーパーなど約250カ所で配布している。
とちぎの地産地消は2022年度の「とちぎ地産地消夢大賞」の受賞者や学校給食、「とちぎの星」食味コンテストなどの取り組みを紹介している。A4判フルカラー。5千部作成。農産物直売所や各JAなどに今月中に置く予定。
