順番に混ぜて焼くだけ! トロリとなめらか食感のチーズケーキです 簡単なのに『お店みたーい』って言われちゃいます
by やぁぁさん
このレシピの材料
数量:12センチ丸型1台
冷蔵 サンモレ NEW ホイップフロマージュ… 200g
宮古島ふんわりさとうきび糖… 50g
冷蔵 cotta ピュアクリーム42%… 100ml
全卵… 2個
cotta 薄力粉 ドルチェ… 10g
下準備
オーブンペーパーを濡らし型に敷いておく オーブンを230℃に予熱する
作り方
1.ボウルにクリームチーズを入れ均一になるようゴムベラで混ぜる
2.1に砂糖を加えゴムベラで混ぜる
3.2によく溶いた全卵を少しずつ加え滑らかになるまでゴムベラで混ぜる
4.3に生クリームを加え滑らかになるまでゴムベラで混ぜる
5.4にドルチェを振るいながら加えなじむよう混ぜる
6.型に流し入れ230℃に予熱したオーブンで21分焼く
7.焼き上がったら型まま網の上で粗熱を取り、型を外し冷蔵庫でよく冷やす(ひと晩冷やすのがオススメです)