クリームチーズと生ハムの相性はGOOD! ピタパンの具材に合うんです～♪
by ここのあさん
このレシピの材料
数量:ピタパン８枚（半分に切るので１６個分）全部を使わず ３個使います
ピタパン生地
強力粉… ２５０ｇ
卵＋牛乳… 合わせて１８０ml
はちみつ… 大さじ２
塩… ３ｇ
無塩バター… ２０ｇ
ドライイースト… ３ｇ
打ち粉（強力粉）… 適量
具材
冷蔵 サンモレ NEW ホイップフロマージュ 1kg… 60ｇ
レタス… 2枚
生ハム… ６枚
パン用バター… 適量
ピタパン生地作り
1.GOPAN（ホームベーカリー）のパンケースに 卵＋牛乳を一番下に入れ 強力粉・はちみつ・塩・無塩バターを加え 一番上にドライイーストを入れます。
2.小麦コースの生地作りでスタートします。
3.生地の出来上がり
4.生地が出来たら たっぷりの打ち粉をひいたパン台で生地を８等分に切り分け 麺棒で直径約１２㎝に丸く伸ばします。
5.クッキングペーパーを水で濡らし 固く絞って生地にかけ 室温で約３０分ベンチタイムをとります。
6.２５０度に温めたオーブンで５分焼きます。 ２回に分けて焼きました。
7.粗熱が取れたら 半分に切り 真ん中を開きます。
8.半分に切ったら こんな感じで空洞になっています。
9.レタスは洗い 水気をきれいに拭き取ります。 パン用バターを両サイドに塗り レタスを入れ １個につき生ハム２枚を入れ サンモレNEWホイップフロマージュを２０ｇ入れます。 これを３個作りました。 残りの生地は 他の具材用に使いました。
