居酒屋でコースにするとよく出てくるのが「大根サラダ」
さっぱりしていて美味しいので、おうちでも作っちゃいました！
たくさん食べられちゃいますよ！！
「大根サラダ」の作り方
【材料】(4人前) 調理時間：約10分
大根 350g程
かいわれ大根 1パック
かつお節、海苔 各適量
～ドレッシング～
しょうゆ 大さじ1
酢 大さじ1
砂糖 小さじ1
ごま油 大さじ1
すりごま 大さじ1
【作り方】
1. 大根は皮をむいて太めの千切り、かいわれ大根は根を切って半分に切ります。
～ここでポイント！～
大根の千切りの太さを変えることで、様々な食感で楽しめます。
2. 大きめのボウルに、ドレッシングの材料を全て入れて混ぜます。
3. 2に切った野菜を入れて和えます。
～ここでポイント～
ドレッシングは食べる直前に混ぜるようにしてください。すぐ食べる場合は先に和えると混ぜるのがラクです。
4. 器に盛って、かつお節とちぎった海苔をたっぷり乗せたら完成です。
番外編「かな、たべます」
大根のシャキシャキ感がたまらないサラダです。
このレシピの味の決め手は、たっぷりのかつお節と海苔。
香りと風味が良くなり、お箸が止まらなくなります。
ぜひ一度試してみてくださいね。
