お家にある材料で、気軽に作れるスイートポテトです。 バター、生クリームが不使用でもクリームチーズのおかげで味わい深いスイートポテトに仕上がりました。
by みえさん
このレシピの材料
数量:マフィン型12個分
さつまいも… 正味300g
カップ印 きび砂糖 750g… 30g
牛乳… 50g
冷蔵 サンモレ NEW ホイップフロマージュ 1kg… 60g
卵… 1個
下準備
型にグラシンケースをしいておく。 オーブンは180度に余熱しておく。
作り方
1.さつまいもは皮を剥いて輪切りにし、水に浸してアクを抜いておきます。
2.水を切り、ふんわりとラップをし、電子レンジで600w8分～10分加熱します。(爪楊枝をさして火が通っているか確認をし、調整をして下さい)
3.ブレンダーにさつまいも、砂糖、牛乳を入れて滑らかになるまで混ぜます。
4.卵を入れて、さらにブレンダーにかけます。
5.クリームチーズを入れてさらに混ぜます。
6.絞り袋に入れて、型に搾ります。 余熱したオーブンで15～20分焼いて出来上がりです。
