生クリームどら焼きが好きなので、ふんわりとなめらかなクリームチーズなら泡立てる必要もなく、手軽に似た感じに出来ると思い作ってみました。 ふんわりとした甘酸っぱい、いちごクリームチーズが美味しいてす。
by チワウさん
このレシピの材料
数量:4個分
どら焼き生地
ホットケーキミックス… 150g
オーツミルク… 160ml
いちごクリームチーズ
冷蔵 サンモレ NEW ホイップフロマージュ 1kg… 100g
いちごジャム… 50g
どら焼き生地
1.ボウルにホットケーキミックスとオーツミルクを入れてよく混ぜる。
2.フライパンを熱し、１の生地の1/8を1個分として4個分を高めの位置から流し入れる。 弱火で3分ほど焼き、表面に泡が出てきたらひっくり返して3分ほど焼き、全体に火が通ったらOK。 残りも同じように焼き上げます。 （フライパンが大きければ、8枚分1度に焼いて下さい）
3.焼き上げた生地は冷ましておく。
4.ボウルにクリームチーズといちごジャムを入れてよく混ぜ合わせる。 このときいちごジャムを少しだけ残しておきます。
5.焼き上げた生地が冷めたら、４枚の上にいちごチーズクリームをのせる。
6.さらにその上に残しておいたいちごジャムをのせる。
7.上に残りの生地をのせてサンドしたら出来上がり。
