折角の機会ですので戴きましたサンモレNEWホイップフロマージュを使い切りたいと思い考えていました。 ちょっと食べるのに丁度いい モチモチして美味しいポンデケージョ。 手軽に作れるように白玉粉ではなく片栗粉と今が美味しい新玉ねぎを入れて作ってみました。
by Little Kitchenさん
このレシピの材料
数量:焼き上がり3〜4cm 15個分
生地
片栗粉 北海 200g… 大さじ 8
辻口博啓監修 糖質50％オフのスイーツ粉… 40g
冷蔵 サンモレ NEW ホイップフロマージュ 1kg… 100g
オリーブオイル… 大さじ 2
S＆B マジックソルト 200g… 小さじ 2
ごま塩… 小さじ 1
下準備
新玉ねぎ60gをスライスして電子レンジ600wで40秒加熱して冷まします。
生地
1.ビニール袋にオリーブオイル以外の 糖質50％オフ大豆粉40g 片栗粉 大さじ８ ホイップフロマージュ100g マジックソルト 小さじ２ を全て入れ袋ごと揉み込みよく混ぜます。
2.全体的に馴染んだらオリーブオイル大さじ２杯を加えて混ぜます。
3.ごま塩 小さじ１杯を加え混ぜます。
4.オーブン190℃に予熱開始して下さい。 生地を15等分に分てコロコロと丸めオーブンシートを敷いた天板に並べます。 予熱完了したら190℃で２０分焼いていきます。 ※庫内が二段式オーブンの場合残り５分は焼き色がつくように上段に移して焼き上げて下さい。
5.焼き上がりです。 フロマージュと新玉ねぎでケークサレのような味のもっちり美味しいポンデケージョが出来ました。
