音楽祭にぴったり ピアノや音符…チョコ細工のツリー展示 神戸ポートピアホテルのパティシエ・井村さんの受賞作

おんぷの祭典を彩る、井村美波さん作のチョコレート細工=豊岡稽古堂

 神戸ポートピアホテル(神戸市中央区)のパティシエ、井村美波さん(26)=兵庫県豊岡市出身=が手がけたチョコレート細工が、豊岡市内で開催中の音楽祭「おんぷの祭典」の会場で展示されている。

 井村さんは豊岡高校を卒業後、神戸製菓専門学校(神戸市中央区)を経て2017年、同ホテルに入社した。

 会場に展示されているのは、今年5月に神戸市であったデコレーションケーキコンテスト(県洋菓子協会、神戸ファッション協会主催)で受賞した作品。「ミュージックツリー」と銘打ち、管楽器やピアノの鍵盤、4分音符、レコード盤などをチョコレート細工で表現した。

 受賞の知らせを聞いた豊岡市の職員が「おんぷの祭典にぴったり」と、会場に飾ることにした。

 初日の5月30日から、音楽祭の会場の一つである豊岡稽古堂(豊岡市中央町)で作品を展示した。最終日の4日には、市民会館文化ホール(同市立野町)のロビーにお目見えする。(丸山桃奈)

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