札幌駅直結の札幌ステラプライスにあるライフスタイルショップ「inZONE with ACTUS」がプロデュースする『カフェダイニングinZONE TABLE』。
夏の新作パンケーキ＆ドリンクが販売されます。
今年のテーマは“塩”。
甘味×塩味のコントラストが楽しめちゃいますよ！
パンケーキはフランス産ゲランドの塩を使用
塩キャラメルスフレパンケーキ 1,400円(税込)
パンケーキは甘さのなかに苦味や塩味を感じられる“塩キャラメル”。
その塩は「海の果実」と呼ばれるフランスのブルターニュ半島南部のゲランドの塩田で海水から作られた顆粒“ゲランドの塩”を使っています。
1500年以上にわたり、塩職人たちが先祖代々からの製塩法を守り続け、滋味豊かな海塩を収穫しているんだそう。
そんな風味豊かなパンケーキに添えられているのが、キャラメリゼしたバナナと別海町のミルクジェラート。
塩が甘さをより引き立たせる、相性抜群な一皿になっていますよ！
さっぱりとしたピンクグレープフルーツも塩と一緒に
ピンクグレープフルーツの自家製エイドとサワー 680円(税込)
グレープフルーツをはちみつに漬けて、まろやかな口当たりに仕上げているというこちらのメニュー。
添えてある塩をお好みで追加することでより一層甘みが引き立つんです。
果肉がたっぷり入っており、最後のひと口まで楽しめますよ。
炭酸水はサワーに変更も可能です。色々なシーンで楽しめそうですね！
カフェダイニングinZONE TABLE
住所：北海道札幌市中央区北５条西２丁目 札幌ステラプレイス CENTER 6F
営業時間：午前11時～午後10時（L.O.午後9時）
※パンケーキの提供は午前11時～午後5時
電話番号：011-209-5398
公式HP：https://www.inzone.jp/inzonetable/
instagram：＠inzonetable
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
