札幌市西区の「西町エリア」は、人気店がひしめくグルメ激戦区。
今回は西町エリアにて、特に話題を呼んでいるお店を紹介します！
豊富なスープとトッピングが人気「札幌スープカレー 曼荼羅」
「曼荼羅」は、仲の良いご家族で経営されているスープカレー屋さん。
バリエーション豊富なスープと個性的なトッピングでファンが多い人気店です。
こちらは"唐揚げホルモン"のスープカレー。ココナツスープに変更をしています。
唐揚げホルモンはそのまま食べるとカリカリ、スープに浸しても旨みが増してとってもおいしいんだとか。
ココナツスープは、異国風の味わいながらもエスニックフードが苦手な方でも食べやすい味わい。日本人の舌に合う、本格的でごはんに合うスープです。
ココナツスープに唐揚げホルモンを浸すと、唐揚げのジューシーさとスープの味わいがマッチしておいしさが倍増！
唐揚げホルモンは部位ごと食感も異なるため、アクセントになりますね。
また、唐揚げやライスにレモンをかけてさっぱりさせるのもおすすめ。
がっつりメニューで男性人気が高い…と思いきや、女性人気も非常に高いのだとか！
レモンでさっぱりと味変できるため、胃もたれせずに食べられますよ。
こちらは和をイメージした"じゃぽん"。薬膳スープに変更しています。
じゃぽんには、意外なトッピングがたくさん入っているのだとか！
こちらは幻の大豆とも呼ばれる「黒千石」を用いた納豆！
薬膳スープはさらっとしていますが、納豆のとろみがつくことで食べ応えがアップします。
お米は玄米も選択でき、"じゃぽん"には梅干しがついているため味変も楽しめます。
薬膳スープ、納豆、玄米、梅干しなど、日本に古来から伝わる健康的な食品をふんだんに用いたスープカレーですね。
札幌スープカレー 曼荼羅
韓国で話題の“生ドーナツ”が食べられる「London bakery from obmil」
続いて紹介するのは、韓国の大人気店「obmil」の姉妹店第一号「London bakery from obmil」！
ふわふわの生地が特徴の生ドーナツやサクサクのクロッフルなど、話題のスイーツを楽しめるんですよ。
生ドーナツには「ミルククリーム」や「塩キャラメル」など、さまざまな種類があります。
クリームがたっぷり、ふわっふわでとても軽い味わいと食感がたまりません。
生地やクリームは、道産食材をふんだんに使用しています。
その日の気温や湿度により、毎日生地の配合や発酵時間を調整しているのだとか。
さらに匂いの少ないコメ油で揚げることで、素材のおいしさを活かしているのだそう。
こちらのスコーンは、ふわふわの生ドーナツとは対照的なカリカリ食感！
ザクザクのスコーンは食感が楽しく、ついつい食べ進めてしまうおいしさ。
話題の韓国スイーツが楽しめるお店、スイーツ好きの方必見です。
London bakery from obmil
住所：札幌市西区西町南7丁目1-45
広島と大阪のお好み焼きが食べられる「えなみ」
「えなみ」では、ご主人の出身地"広島"で親しまれるお好み焼きと、"大阪"で親しまれているお好み焼きの2種類が楽しめます。
ちなみにお客さまからの人気は「半々」！どちらも高い人気を誇っているのだそう。
こちらは広島風のお好み焼き、とろろ芋のせです。
とろろ芋が乗ることで具材が一体化し、どんどん食べられちゃいます。
キャベツは、甘みのある道産のものをたっぷり使用。
キャベツの甘み、そして食感のやわらかさがあるからこそ、ふわっと焼きあがるんだとか。
道産のとろろ芋をトッピングとして使用するアイデアは、ご主人が北海道に来てから思いついたのだそう。
こちらが大阪風のお好み焼き、ネギをたっぷりとトッピングしています。
キャベツはシャキシャキでふわふわ、老若男女が大好きな味わいに仕上がっていますよ。
鉄板は厚さ14mm、遠赤外線効果のあるものを使用しています。
家でつくるお好み焼きとはまた違う、本格的な味わいを楽しんでみてくださいね。
えなみ
＊みんテレ5月25日OAのものです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。）
