材料2つ混ぜて焼くだけの簡単クッキー。 オートミールを使用しているのでダイエットや健康に気を使っている方に特におすすめです!
by nozomiさん
このレシピの材料
数量:8枚前後
バナナ… 1本
オートミール… バナナの半量
下準備
・バナナはシュガースポットが出たものを用意。 ・オーブンは170℃に予熱する。
作り方
1.バナナは完熟させて使う。 ※シュガースポットという黒い斑点が出てから使用しましょう。
2.ゴムベラやフォークなどを使い、大きな塊がなくなるまでバナナを潰す。
3.オートミールを入れ混ぜる。
※今回はクイックとロールドを半々使用しています。どのタイプでも使えますがロールドが多いとザクザクとした仕上がりでクイックが多いとしっとり仕上がります。
4.ベーキングシートやシルパンに好みの大きさや形に広げる。厚みは6mm前後。
※薄いとザクザク、厚みがあるとふわっとした食感になります。
5.170℃に予熱したオーブンを160℃に下げ20〜25分焼く。
6.ナッツやドライフルーツなどを追加しても美味しいです。
※写真はプレーンとチョコチップとナッツ類を加えたクッキーです。
7.形を変えてアレンジするのもかわいいです。
※写真はくまの形にしてチョコレートで顔を描いています。
8.cottaコラム「【材料2つ】バナナオートミールクッキーのレシピ」もぜひご覧ください。 注目の食材・オートミールについても詳しくお話ししています。
