ギリギリ固められる濃度で作った超ぷるんぷるんのミルクプリンです♡材料も4つだけで簡単に作れます！ 是非食べる前に揺らしてみてください、思わず笑ってしまうほどぷるんぷるんですよ♡
by minoriさん
このレシピの材料
数量:プリン型100ml 4個分
牛乳… 360g
上白糖… 35g
粉ゼラチン… 5g
水… 大さじ3
下準備
・粉ゼラチンは分量の水でふやかしておく ・プリン型はさっと濡らしておく
作り方
1.小鍋に牛乳と上白糖を入れて沸騰直前まで温め、火を止める。
2.ふやかしておいたゼラチンをレンジで溶かし(500Ｗ10-20秒程度)、小鍋に加えて混ぜる。
3.ボウルに移して底を氷水にあて、とろみがつくまで冷やす。
4.型に入れて冷蔵庫で冷やし固め、型から外して皿に盛り付ける。
