〈松屋銀座〉の屋上にて、5月26日（金）より「ビアガーデン」が4年ぶりに開催。今年のテーマは「ミートパワー」！！

栄養満点の肉（MEAT）と仲間との会合（MEET）で心身ともにパワーチャージできるBBQコースを実食レポートします。

開放的な屋上で乾杯！！⾼タンパクで栄養満点なお⾁を食べてパワーアップ！

今回のビアガーデンは、5種類の肉を食べ比べられる「ミートパワー」コースと、もっと贅沢にお肉を楽しみたい人向けにプレミアムなお肉にアップグレードした、シャンパンフリーフロー付き「ミートパワープラス」コースを提供。

お肉の他にも、美容と健康に良い野菜とスーパーフードを取り入れたメニューを、開放的な空間で楽しめます。

手ぶらで気軽にBBQを楽しむなら「ミートパワー」コース

今回体験したのは野菜もお肉もたっぷり楽しめる「ミートパワー」コース。

⽜、豚、鶏、ソーセージなど5種類ものお肉が楽しめます。

まずは「旬の三浦野菜の冷製スープ」。お酒を飲む前にスープが出てくるのはありがたい。

そして「彩りチョップドサラダ」は、レタス、ケール、ビーツ、グレープフルーツ、アボカドの他に、アーモンドや雑穀などのスーパーフードも入っていて栄養バランスも抜群！

「野菜の盛り合わせ」は、カラフルで栄養たっぷりの野菜をバスケットに盛り合わせられています。

お肉が盛り合わせになったプレートは、牛サーロイン、国産豚、国産若鶏、スモークベーコン、ソーセージがたっぷり味わえます。

コンロにのった鉄板の上に、豪快に具材をのせると一気にジューッ！！と焼け始めました。

肉厚のベーコンやソーセージから漂うスモークの香りでお酒が進む〜！！

そして、BBQのシメはドライカレー。

BBQでドライカレーが出てくるのは珍しい。焼いたお肉やベーコンなどと一緒に食べるとジャンバラヤのような味になります。

そして、黄色っぽい紙のようなものは、かぼちゃをシート状にした「ベジタブルシート」。

ドライカレーを手巻き寿司のように巻いてみました！

海苔のような感じに具材を巻いて食べたり、そのままおつまみとして食べたり、楽しみ方は自由です。

＜料理＞
・旬の三浦野菜の冷製スープ
・彩りチョップドサラダ
・野菜の盛り合わせ＋ベジタブルシート
・BBQ盛り合わせ BBQ用タレ2種（牛サーロイン、国産豚、国産若鶏、スモークベーコン、ソーセージ）
・〆のドライカレー

＜ドリンク＞
2時間アルコール飲み放題（LO 90分）
◾️スタンダードBBQ「ミートパワー」コース：1⼈ 6,000円（120分飲み放題）

今日はとことん食べて飲むなら「ミートパワープラス」コース

「ミートパワープラス」コースは、松阪牛のステーキ、湘南みやじ豚肩ロース、奥久慈軍鶏もも、黒豚ソーセージなど、ブランド肉とシャンパン飲み放題が楽しめます。

＜料理＞
・前菜 生ハム、チーズ、オリーブのカナッペ
・スタンダードと同じスープ、サラダ、野菜盛り合わせ
・BBQ盛り合わせ BBQ用タレ2種＋天然塩（松阪牛のステーキ、湘南みやじ豚肩ロース、奥久慈軍鶏もも、黒豚ソーセージ）
・〆の奥久慈軍鶏卵のトリュフ卵かけご飯

＜ドリンク＞
3時間アルコール・シャンパン飲み放題（LO 150分）
◾️プレミアムBBQ「ミートパワープラス」コース：1⼈15,000円（180分飲み放題）

そのほかに、+150円でソフトクリームも追加可できます。

そして女性4名以上でコースを申し込むと、それぞれ1,000円引になる「女子会プラン」もアリ。

詳細は予約サイトをチェック！

インバウンド対応にも！予約なしで楽しめる「フランチャコルタバー」

涼しくなった夜風を感じながら、ウォークインでも気軽にイタリア最高峰のスパークリングワイン「フランチャコルタ」の飲み比べができるバーも用意。BBQあとの2次会利用としても◎。

＜ドリンク＞

フランチャコルタ3種
・フランチャコルタ ブリュット ベラヴィスタ
グランデ キュヴェ アルマ（2,380円／グラス、14,000円／ボトル）
・フランチャコルタ サテン ベルルッキ ‘61
（2,500円／グラス、15,500円／ボトル）
・フランチャコルタ エクストラ ブリュット バローネ
ピッツィーニ アニマンテ（2,080円／グラス、11,800円／ボトル）他

＜スナック＞
・ミックスナッツ（500円）
・枝豆（600円）
・ビーフジャーキー（700円）

老舗の若旦那たちによる一夜限りのイベントも！

和菓子を愛する有名和菓子店主らがDJとなって、和菓子を楽しみつつ音楽を楽しむイベント『アンコマンないと』も6月29日（木）限定で開催。イベントでは、店主たちがDJを披露するほか、「アンコマンないと」メンバー店の和菓子を進呈。和菓子好きはお見逃しなく！

参加メンバー（予定）: 青柳総本家 後藤稔貴 / 岡常商事 岡敬太郎 / 加賀種 横山幸弘 / 木下製餡 木下公章
木村屋總本店 木村光伯 / 銀座 松﨑煎餅 松﨑宗平 / 空也 山口彦之 / wagashi302
平野成美・覚堂 / 亀屋芳広 花井芳太朗

みんなで飲んだり食べたり楽しむなら開放的な屋上でのBBQがお勧めですよ〜！！

『美しくなるビアガーデン』

◾️2023年5月26日(金)～9月30日(土) ※荒天時休業
◾️平日 17時～22時／土・祝 16時～22時（最終予約受付 20時）
※日曜日・連休最終日は16時～21時30分（同 19時30分）
◾️050-3623-3937 （24時間ガイダンス対応）※来店日の1ヵ月前より受付
◾️予約受付専用ウェブサイト

（mimot.(ミモット)/ 牡丹餅 あんこ）