大人向け
手作り誕生日ケーキ
Birthday Cake Recipe for adults
友達や彼氏、彼女、お母さんやお父さんの誕生日にプレゼントしたい、大人向けケーキのレシピを集めました。
ピスタチオ、紅茶、チョコレート、コーヒーなど、大人に人気のフレーバーをメインにご紹介！おしゃれなケーキでお祝いのサプライズはいかがでしょうか♪
厳選レシピ&おすすめ情報
人気商品&ラッピングアイデア
ナッツの女王
ピスタチオのケーキ
濃厚な味わいが人気のピスタチオを使ったレシピ。
あざやかなグリーンが美しく、華やかなバースデーケーキにおすすめです♪
コクと香りが大人の味わい
ピスタチオのムースタルト
【所要時間目安：50分 数量：15cmタルト型 1台分】
タルト生地にピスタチオパウダー、ダマンドとムースにピスタチオペーストを使用した、贅沢なレシピ。
濃厚なピスタチオとラズベリーの酸味が相性抜群です。
おすすめアイテム
ぴったりラッピング
おすすめラッピングアイテム
プレゼントにおすすめ
ピスタチオケーキ
【数量:15cm丸型 1台分】
生地にサワークリームと太白ごま油を加えて、しっとりと軽やかな口当たりに。
レモンのグラスアローが爽やかで美味しく、焼き菓子なので常温での持ち運びも可能でプレゼントにも◎
おすすめアイテム
ピスタチオとフランボワーズの
おしゃれな2層ムース
【数量:直径6cm 4個分】
ペーストを使って風味豊かなピスタチオムースに♪
スポンジ生地にもピスタチオを加えた、見た目も味も華やかな誕生日にぴったりのケーキです。
おすすめアイテム
その他のおすすめレシピ
誕生日プレートやピックでバースデーアレンジをぜひ♪
ラム酒香る
大人向け絶品ケーキ
甘くほろ苦い風味が特徴のラム酒。チョコレートケーキやチーズケーキとの相性が良く、芳醇な香りが楽しめます。
いつものケーキを大人の味わいでいかがでしょうか♪
大人のラムレーズン
しっとりNYチーズケーキ
【数量:12cm丸型 1台分】
ホワイトチョコとサワークリーム入りの生地は濃厚ながら後味さっぱり。
ボトムにはアーモンドとシナモンを加え、最後まで飽きない味わいに仕上げます。
おすすめアイテム
その他のおすすめレシピ
ほろ苦く濃厚な味わい
大人向けチョコレートケーキ
洋酒を使ったり甘さがひかえめだったり、大人がもらって嬉しいチョコケーキのレシピをご紹介!
簡単なレシピから本格的なレシピまで、チョコレート好きの誕生日にいかがでしょうか。
タルト・オ・ショコラ
キャラメルオランジュ
【数量:舟形シルフォーム 8個分】
舟形がスタイリッシュな大人のタルトケーキ。
オレンジ香るほろ苦いカラメルとグランマルニエ入り濃厚チョコクリームの奥深い味わいが絶品です。
おすすめアイテム
ぴったりラッピング
おすすめラッピングアイテム
濃厚チョコレートの
生チョコスティックタルト
【数量:15×15cmスクエア型 1台分(10個)】
オーブンもガスも使わずに簡単に作れるレシピ。
オレンジピールやピスタチオで大人向けの味わいに♪
ラッピングしやすく誕生日プレゼントにもおすすめです。
おすすめアイテム
ぴったりラッピング
おすすめラッピングアイテム
ちょっぴり大人な
ラムレーズンカフェモカタルト
【数量:cottaタルト型 1台分(6個取)】
芳醇なエスプレッソの香りが楽しめるプチタルト。
手で食べられるのでパーティーのおもてなしスイーツや、誕生日プレゼントにもおすすめのレシピです。
おすすめアイテム
グランマルニエ香る
とろける半生ガトーショコラ
【数量:スタイリッシュパウンド型 1台分】
洋酒の芳醇な香りとなめらかな食感が絶妙で絶品。
オランジェットも手作りで、チョコレート好きの誕生日にぜひともいかがでしょうか♪
おすすめアイテム
ほろ苦!大人のタルトショコラ
【数量:直径7㎝タルトリング 6個分】
コーヒーガナッシュとアーモンドキャラメリゼで大人味。ホワイトチョコとカカオニブの飾りでおしゃれに変身♪
誕生日ピックでバースデー仕様をお楽しみください。
おすすめアイテム
洋酒香る
大人の生チョコタルト
【数量:15cmタルト型 1台分】
甘さ控えめなサクサクのココア生地にココアダマンドと洋酒香る生チョコレートをたっぷり♪
作り方は簡単、濃厚でリッチな味わいをお楽しみあれ。
おすすめアイテム
その他のおすすめレシピ
コーヒー香る
大人向け手作りケーキ
ほろ苦い風味が魅力のコーヒーを使ったケーキレシピ。
キャラメルやバタークリームとの相性が良く、誕生日にもぴったりなリッチなレシピをご紹介します。
大人気!香ばしナッツの
コーヒーキャラメルタルト
【数量:18cmタルト型 1台分】
コーヒー風味の香ばしいアーモンドクリームとカリカリのキャラメルナッツが相性抜群!
ラッピングしやすくて誕生日プレゼントにぴったりです。
おすすめアイテム
ぴったりラッピング
おすすめラッピングアイテム
大人の味わい
モカショートケーキ
【数量:15cmスクエア型 1台分】
コーヒー味のスポンジにキャラメル風味のモカクリームを合わせたほろ苦いショートケーキ。
プレゼント用には、カットしてデコレーションがきれいでおすすめです♪
おすすめアイテム
バタースコッチキャラメルで
バタークリームのシンプルケーキ
【数量:15cmデコ型 1台分】
コーヒー風味のスポンジ生地とクリームが相性抜群。濃厚な香りと洗練された後味が楽しめます。
大人がもらって嬉しい人気のバタークリームケーキです。
おすすめアイテム
見た目も味わいもリッチ
ファントム・オブ・ジ・オペラ
【数量:8～9カット分】
コーヒーシロップを打ち込んで、濃厚なバタークリームとチョコガナッシュをサンドした贅沢な味わいのケーキ。
チョコレート好きの誕生日にいかがでしょうか♪
おすすめアイテム
濃厚な味わい
コーヒーとキャラメルのムース
【所要時間目安：40分 数量：15cm丸型 1台分】
カフェパウダーを使用したコーヒーとほろ苦いキャラメルが2層になったケーキです。
トッピングの塩キャラメルナッツがアクセント♪
おすすめアイテム
その他のおすすめレシピ
香り高く大人の味わい
抹茶・紅茶の誕生日ケーキ
お茶を使った、見た目も味わいも華やかなケーキレシピ!お好みの粉末や茶葉でお試しあれ。
バースデーケーキはもちろん誕生日プレゼントにも◎
濃厚抹茶の
とろけるなめらかパンナコッタ
【数量:110mlデザートカップ 4個分】
シロップ、パンナコッタ、シャンティに抹茶を使用した、抹茶好きにはたまらないスイーツ。
カップデザートで持ち運びしやすく、プレゼントにも◎
おすすめアイテム
ぴったりラッピング
おすすめラッピングアイテム
爽やかな香りとほろ苦い味わい
抹茶の生チョコタルト
【数量:7cmタルトリング 8個分】
タルト生地・生チョコ・トッピングに抹茶を使った、抹茶好きにはたまらないタルトレシピ。
おしゃれなデコレーションでお店のような仕上がりです♪
おすすめアイテム
ぴったりラッピング
おすすめラッピングアイテム
しっとりやわらか
紅茶風味のガトーショコラ
【数量:15cmデコ型 1台分】
紅茶とチョコレートのバランスにこだわったレシピです。ホワイトとスイートチョコを使います。
誕生日プレートやピックでバースデー仕様に♪
おすすめアイテム
抹茶とマカダミアナッツの
しっとりガトーショコラ
【数量:15cm丸型 1台分】
香り豊かな抹茶のガトーショコラ。刻んだナッツが食感の良いアクセントになったケーキです。
生クリームやいちごはお好みでアレンジを♪
おすすめアイテム
ぴったりラッピング
おすすめラッピングアイテム
抹茶とヘーゼルナッツの
ガナッシュケーキ
【数量:27㎝角ロール天板 1枚分(約7個分)】
ガナッシュとチョコレート生地のしましま模様がおしゃれで、お祝いにもぴったりなレシピ。
チョコと抹茶の濃厚な味わいで大人におすすめです。
おすすめアイテム
ほろ苦さ引き立つ抹茶ムースと
大納言入りブリュレのタルト
【数量:12cmセルクル 1台分】
マスカルポーネを使った2層のムースがリッチなタルト。
食べきりサイズで甘さひかえめ、恋人や夫婦でのお誕生日お祝いにおすすめのレシピです。
おすすめアイテム
ババロアとあんこの
抹茶シャルロット
【数量:15cmセルクル 1台分】
香り高い抹茶を使用したおしゃれなケーキ。
チョコ細工の作り方も紹介しているので、ぜひチャレンジしてみてください♪
おすすめアイテム
その他のおすすめレシピ
フルーツたっぷりの
誕生日におすすめケーキ
いちごやレモンにさくらんぼやイチジクなど、人気の果物を使った大人向けケーキレシピ。
季節の果物ですてきなバースデーケーキを♪
甘酸っぱくておいしい
レモンクリームタルト
【数量:12cmタルト型 1台分】
レモンパウダーを入れたタルト生地に、甘酸っぱいレモンクリームとチーズクリームを合わせた爽やかなレシピ。
見た目も綺麗で、大人女子のお祝いにぴったりです。
おすすめアイテム
ふんわり軽い食感
ラズベリームースケーキ
【数量:15cmセルクル 1台分】
ムースに口どけの良いビスキュイ生地を合わせたレシピ。
スパークリングワインとの相性が良く、大人の誕生日会の締めくくりにぴったりです。
おすすめアイテム
その他のおすすめレシピ
大人向け誕生日ケーキ作りに
おすすめの特集&コラム
ほろ苦く上品な味わいが大人気!抹茶の特徴とレシピをご紹介します。
レベル別にcotta厳選のレシピをランキング形式でお届けします。
ブラウンカラーが特徴の濃厚で贅沢な味わい♪おすすめレシピもご紹介します。
原材料はピスタチオだけ!鮮やかなグリーンを生かしたレシピもご紹介。
紅茶やコーヒーなどの風味を生かして、ドリンクやお菓子作りに幅広く使えます。
これさえあれば大丈夫!決め手になるお酒をセレクトしています。
変色やダマなどを回避して、おいしく美しい抹茶スイーツを作るには?
手作りお菓子が本格的で深みのある味わいにランクアップします。
お菓子づくりQ&A
お菓子のよくある失敗や成功の秘訣をQ&A形式でご紹介しています。
cottaで大人気!
おすすめチョコレート
色々なケーキやお菓子と相性が良いチョコレートは、どの特集でも大人気。
生地に加えたりデコレーションに使ったり、ケーキ作りの味方です。
砂糖不使用チョコレート!ダイエットの味方です。
濃厚風味で焼き菓子向き。大人向けのレシピにも◎
爽やかで華やかな風味が◎なめらかな口どけです。
焼き菓子にも冷菓にもOK。子供も楽しめます♪
ヨーロッパのプロが愛用!濃厚ミルクの味わいです。
デコレーション用チョコ。チョコ細工も楽しめます♪
特に焼き菓子におすすめ!甘すぎない味わいも◎
そのままでも使いやすく、溶かして使うのも◎
ケーキ作りが楽しくなる!
cottaで人気のお菓子型
誕生日に大活躍するお菓子の型をご紹介!
王道の丸型やパウンド型に人気のタルト型、プレゼントにぴったりなマフィン型など、どれもおすすめの商品です。
ホールケーキならこちら♪ 5号は3～5人分です。
つなぎ目なしの人気商品。 10cmサイズもおすすめ♪
型離れ良好、食感も最高♪ シルパンと一緒にぜひ。
大人数でのパーティーでも大活躍!初心者にも◎
コスパ良しの基本の焼型。 プレゼントのしやすさも◎
卵2個で理想の厚みに♪
軽く薄く、収納性も良し◎
プレゼントやパーティーのおやつに◎
小さい子供でも食べやすいかわいいサイズです。
ケーキのデコレーションに!
かわいくて便利なおすすめアイテム
cotta限定のクッキー型やチョコプレート用のモールド。
アイシングやチョコレートで仕上げて、誕生日プレゼントとして贈るのもおすすめです。
かわいいキャラクッキー♪ 子供の誕生日にぜひ。
大人も子供も大好き♪
サンドクッキーにしても◎
バースデーケーキの飾りに!アイシングするのも◎
ずっと使える数字型。結婚記念日などのお祝いにも◎
華やかで誕生日にぴったり!チョコ飾りが簡単です♪
手作りのチョコプレート。好きなチョコでお祝いを♪
こちらもおすすめ
生クリームのデコレーションに欠かせない口金。
初めての方は基本の3つからがおすすめです。
最初におすすめの口金。
ビスキュイやムースにも◎
初心者さんからおすすめ◎ 絞り出しクッキー作りも!
初心者さんからおすすめ◎ デコレーションが簡単に。
華やかなデコレーションに! サイズ違いで揃えても◎
春のお誕生日にぴったり! カップケーキにも◎
モンブランケーキならこれ!絞りやすくイチオシです。
デコレーション台に♪
cottaで人気のケーキスタンド
誕生日パーティーで盛り上がること間違いなし！
カラーやサイズをお選びいただけます。
かわいいもおしゃれも!
誕生日ケーキを飾る装飾用品
誕生日ケーキができたら誕生日グッズでさらにおめかし。
ピックやプレートを1つ使うだけでもかわいいですよ♪
cottaオリジナル
ケーキトッパー&ケーキピック
ケーキに刺すだけで華やかに♪
バースデーケーキのイチオシアイテムです。
ホールケーキにおすすめ! 洗ってくり返し使えます。
写真に映える大きめサイズ! お子さまの成長記念に♪
大人の誕生日ならこちら。 シート状なので保管性も◎
カットケーキやカップケーキの飾りにもおすすめ♪
お祝いにぴったり!
ドライエディブルフラワー
ケーキやクッキーのデコレーションにおすすめです♪
お花好きさんの誕生日にいかがですか。
美味しくてかわいい♪
トッピングアイテム
ケーキや焼き菓子など、なんにでも使えます。
誕生日におすすめ
ラッピングアイデア
透明感の高い透明ケースとシースルーのシックなリボンを使用した、大人向けのラッピングです。
おすすめラッピング
舟形タルトにぴったりのラッピング。型崩れしにくく、持ち運びに便利です。
プチギフトなどで渡しやすい、個包装のラッピング。ヘッダーシールで簡単おしゃれに♪
カットタルトを1個ずつラッピング。中身が見えておしゃれ♪
タマゴ型カップが4つ入るシックな箱。リボンをかけると大人かわいいラッピングになります。
中が見えるタルトのラッピング。合わせるアイテムで印象が変わります。
シンプルなラッピングでナチュラルな印象に。
手作りケーキをしっかり保護!
cottaでおすすめのケーキ箱
お好みのリボンやシールで華やかにアレンジ♪
冷蔵庫にケーキを入れるときも箱を使うと安心です。
cottaオリジナル
くりかえし使えるケーキ箱
パンやお惣菜を入れて持ち運ぶのにも使えます。
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春夏秋冬
季節で楽しむラッピングアイテム
誕生日のラッピングに大活躍するアイテムをご紹介!
季節によって特別感のあるプレゼントを楽しみましょう♪
春におすすめの
ラッピングアイテム
いちごやお花のデザインで春らしさ満開♪
ジッパーバッグは誕生日プレゼントのギフトバッグにも◎
夏におすすめの
ラッピングアイテム
涼しげなレモンや海のデザインはいかがでしょうか♪
簡単にかわいいプレゼントができるアイテムばかりです。
秋におすすめの
ラッピングアイテム
秋はあたたかさを感じるデザインの商品がおすすめ♪
ケーキ箱やジッパーバッグはサイズ違いも販売中です。
冬におすすめの
ラッピングアイテム
定番人気の雪のデザインや紅白を使ったデザインなど!
その他贈り物にぴったりの商品がいっぱいです♪
春夏秋冬ずっと使える
大人向けラッピングアイテム
おしゃれなウィリアム・モリス柄に最新作が登場!
誕生日プレゼントの包装にもおすすめです。
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春夏秋冬ずっと使える
子供向けラッピングアイテム
かわいいキャラクターやアニマル柄はいかがですか♪
誕生日プレゼントを包装してギフトバッグにしても◎
大人向けの誕生日ケーキ
【完成写真から選ぶ】
